（2011?密云縣二模）食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)．下列做法會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體健康有害的是（ ）
【答案】分析：A、根據(jù)石灰水會(huì)和雞蛋呼出的二氧化碳反應(yīng)分析，
B、根據(jù)純堿會(huì)和面粉發(fā)酵生成的有機(jī)酸反應(yīng)生成二氧化碳分析，
C、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)判斷，
D、缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，影響生長發(fā)育，加入適量的碘元素會(huì)預(yù)防缺碘性疾病的發(fā)生．
解答：解：A、雞蛋實(shí)際上是一個(gè)胚胎，也在時(shí)刻進(jìn)行呼吸，用石灰水存放雞蛋，呼出的二氧化碳會(huì)與石灰水反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀，可以封閉氣孔，防止細(xì)菌的進(jìn)入，而得到保鮮的目的，故A正確，
B、蒸饅頭時(shí)，加入純堿，純堿會(huì)和面粉發(fā)酵生成的有機(jī)酸反應(yīng)生成二氧化碳，二氧化碳能使饅頭疏松多孔，故B正確，
C、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對(duì)人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故C錯(cuò)誤，
D、缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，影響生長發(fā)育，在食鹽中加入適量的碘元素能夠補(bǔ)充人體所需的碘元素，故D正確．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：2011年北京市密云縣中考化學(xué)二模試卷（解析版） 題型：解答題

（2011?密云縣二模）小希為了測(cè)定人體呼出的氣體中CO2的體積分?jǐn)?shù)，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)：①收集5L呼出的氣體樣品，②在氣體樣品中加入過量的NaOH溶液，振蕩充分反應(yīng)．③把反應(yīng)后的溶液轉(zhuǎn)移到燒杯中，慢慢滴入5%的鹽酸，到不產(chǎn)生氣泡為止．產(chǎn)生氣體的體積與加入鹽酸質(zhì)量的關(guān)系如圖．（ CO2的密度為1.96g/L，結(jié)果保留兩位小數(shù)）
（1）加入5.0g鹽酸前沒有氣泡產(chǎn)生，原因是______（用化學(xué)方程式表示）；
（2）加入鹽酸產(chǎn)生CO2的總質(zhì)量是多少？
（3）該氣體樣品中CO2的體積分?jǐn)?shù)為______，人體吸入的空氣中CO2的體積分?jǐn)?shù)______%．對(duì)此你的解釋是______．

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科目：初中化學(xué) 來源：2011年北京市密云縣中考化學(xué)二模試卷（解析版） 題型：解答題

（2011?密云縣二模）工業(yè)上常用電解熔融氧化鋁來制備金屬鋁，其主要反應(yīng)方程式為：2Al2O34Al+3R↑．
（1）其中R的化學(xué)式為______．
（2）若電解204噸氧化鋁可生產(chǎn)金屬鋁多少噸？

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科目：初中化學(xué) 來源：2011年北京市密云縣中考化學(xué)二模試卷（解析版） 題型：解答題

（2011?密云縣二模）小剛和爸爸媽媽一起去野餐，媽媽為他們準(zhǔn)備了一種即食即熱的方便食品（見圖1）．打開包裝后，小剛發(fā)現(xiàn)其中有一包單獨(dú)封裝的固體物質(zhì)，包裝上寫著：“無煙食品加熱劑”…小剛對(duì)其為什么能在短時(shí)間內(nèi)把食物加熱到較高溫度產(chǎn)生了探究的興趣，回到學(xué)校，他馬上來到實(shí)驗(yàn)室對(duì)以上問題展開了探究．

?設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：（以下實(shí)驗(yàn)是在18℃、標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的環(huán)境中完成的，且不考慮氯化鈉對(duì)水沸點(diǎn)的影響）．

實(shí)驗(yàn)1：Ⅰ．將一定質(zhì)量的鎂條、鐵粉和氯化鈉加入盛有100mL水的隔熱容器中，連續(xù)攪拌，每50s記錄一次溫度，得到圖2中曲線a；
Ⅱ．將相同質(zhì)量的鎂條剪成更細(xì)的鎂絲代替Ⅰ中鎂條重復(fù)以上實(shí)驗(yàn)，得到圖2中曲線b；
Ⅲ．用相同質(zhì)量的鎂粉代替Ⅰ中鎂條重復(fù)以上實(shí)驗(yàn)，得到圖2中曲線c．
（1）從上述實(shí)驗(yàn)可知，“無煙食品加熱劑”需密封保存的原因是與空氣中的______有關(guān)．（填物質(zhì)名稱）從能量變化角度看，該變化屬于______的變化．（填“吸熱”或“放熱”）
（2）觀察圖2，從中可以發(fā)現(xiàn)影響鎂和水反應(yīng)速率的因素是______．
實(shí)驗(yàn)2：
將2.40g鎂粉和質(zhì)量為28.00g的鐵粉混合，加入盛有100mL水的隔熱容器中，不斷攪拌．氯化鈉用量不同時(shí)，溫度升高情況如圖3所示．
（3）實(shí)驗(yàn)2中，當(dāng)NaCl質(zhì)量大于7.30g時(shí)，實(shí)驗(yàn)不再繼續(xù)做的原因是______．（填寫答案編號(hào)）
A．加入更多的NaCl不再增加反應(yīng)速率
B．加入更多的NaCl會(huì)降低反應(yīng)速率
C．已達(dá)到水的沸點(diǎn)，溫度不會(huì)再有變化
D．需加入更多的鐵粉來提高水的溫度
（4）如果在實(shí)驗(yàn)2中加入NaCl的質(zhì)量為3.65g時(shí)，混合物的溫度最高可能達(dá)到______．（填寫答案編號(hào)）
A．34℃B．42℃C．50℃D．60℃
（5）小剛設(shè)計(jì)了下面四種無煙食品加熱劑的物料配方，請(qǐng)根據(jù)本次實(shí)驗(yàn)研究的結(jié)論，判斷其中最合理的是______．理由是______．
A.2.40g鎂粉、7.30g NaCl和28.00g鐵粉
B.2.40g鎂條、7.30g NaCl和28.00g鐵粉
C.2.40g鎂粉、8.76g NaCl和28.00g鐵粉
D.2.40g鎂條、8.76g NaCl和28.00g鐵粉．

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科目：初中化學(xué) 來源：2011年北京市密云縣中考化學(xué)二模試卷（解析版） 題型：解答題

（2011?密云縣二模）對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)與創(chuàng)新，能夠提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和能力．某興趣小組同學(xué)進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（注：圖中部分固定裝置省略，a為活塞，b為支管口．由分液漏斗滴入內(nèi)置試管的液體量如圖所示）．

（1）甲同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖1所示裝置．向內(nèi)置試管中滴入足量濃氨水，一段時(shí)間后，觀察到酚酞溶液變?yōu)榧t色，此現(xiàn)象說明分子具有的性質(zhì)是______．
（2）乙同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖2所示裝置．向內(nèi)置試管中滴入足量稀硫酸，與碳酸鈉充分反應(yīng)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：H2SO4+Na2CO3═Na2SO4+H2O+CO2↑．
①通過仔細(xì)觀察，可看到兩條試紙出現(xiàn)的相同現(xiàn)象是______，不同現(xiàn)象是______．
②將燃著的木條放在支管口處，可觀察到的現(xiàn)象是______．
③綜合分析①和②現(xiàn)象，能夠總結(jié)出二氧化碳的性質(zhì)有______．
（3）丙同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖3所示裝置．向內(nèi)置試管中滴入足量溶液A，一段時(shí)間后，觀察到水中鋅粒表面逐漸有氣泡生成，則A溶液為______（填物質(zhì)名稱），出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因可能是______．

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科目：初中化學(xué) 來源：2011年北京市密云縣中考化學(xué)二模試卷（解析版） 題型：解答題

（2011?密云縣二模）根據(jù)下圖回答問題．

（1）寫出標(biāo)有序號(hào)的儀器名稱：①______．
（2）實(shí)驗(yàn)室制取一瓶二氧化碳應(yīng)選用的裝置為______（填字母號(hào)，下同）．
（3）用高錳酸鉀制取氧氣的化學(xué)方程式為______ K2MnO4+MnO2+O2↑

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