Question

魔芋中含有多種營(yíng)養(yǎng)成份，被譽(yù)為減肥食品、抗癌食品．以魔芋為主料加工而成的雪魔芋，已成為峨眉的特色旅游食品．如表是某品牌雪魔芋的營(yíng)養(yǎng)成份說(shuō)明，表中“鈣、磷、鉀、鎂”是指（ ）

營(yíng)養(yǎng)成份	功能作用
魔芋葡甘聚糖	吸水膨脹體積增大，干擾癌細(xì)胞代謝
黏蛋白	減少體內(nèi)膽固醇積累，預(yù)防動(dòng)脈硬化
纖維素	促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘
鈣、磷、鉀、鎂	維持體液平衡，促進(jìn)正常代謝

A．元素
B．原子
C．離子
D．分子

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)物質(zhì)中的“鈣、磷、鉀、鎂”是對(duì)所有“鈣、磷、鉀、鎂”原子的總稱(chēng)，進(jìn)行分析解答本題．
解答：解：表中“鈣、磷、鉀、鎂”是對(duì)所有“鈣、磷、鉀、鎂”原子的總稱(chēng)，即“鈣元素、磷元素、鉀元素、鎂元素”而不是原子，也不是單質(zhì)，更不是分子和離子．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：元素是具有相同質(zhì)子數(shù)或核電荷數(shù)的一類(lèi)原子的總稱(chēng)．