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小明奶奶為他迎接中考制定了如下食譜:米飯、紅燒雞、蛋湯、糖醋魚、麻辣豆腐。為使營養(yǎng)均衡,你覺得最好還要補充(       )

A、牛肉            B、河蝦              C、青菜             D、雪糕

 

【答案】

C

【解析】題中的食譜中提供的營養(yǎng)素有:糖類、油脂、蛋白質、無機鹽、水,缺少維生素.

A、牛肉中含有大量的蛋白質,

B、河蝦中含有大量的蛋白質和無機鹽,

C、青菜中含有大量的維生素,

D、雪糕中含有大量的水、糖類.

故選C.

 

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