Question

14．草莓、香蕉等水果具有芳香氣味，是因為其中含有乙酸乙酯（化學(xué)式為C₄H₈O₂）等物質(zhì)．請回答：
（1）乙酸乙酯中含有三種元素．
（2）每個乙酸乙酯分子中含有8個氫原子．
（3）乙酸乙酯中，碳元素的質(zhì)量分數(shù)最大．
（4）乙酸乙酯中碳、氫元素質(zhì)量比為（填最簡整數(shù)比）6：1．

Answer 1

分析 根據(jù)化學(xué)式進行元素種類和分子組成的分析，根據(jù)化學(xué)式求算元素的質(zhì)量比以及確定質(zhì)量分數(shù)大小關(guān)系．

解答 解：由乙酸乙酯（化學(xué)式為C₄H₈O₂）的化學(xué)式計算分析：
（1）乙酸乙酯（化學(xué)式為C₄H₈O₂）含有碳氫氧三種元素；
（2）分子中元素的下標是每個分子中該元素的原子的個數(shù)，所以每個乙酸乙酯（化學(xué)式為C₄H₈O₂）分子中含有8個氫原子；
（3）乙酸乙酯（化學(xué)式為C₄H₈O₂）中碳氫氧三種元素的質(zhì)量比為（12×4）：（1×8）：（16×2）=48：8：32，所以可以確定質(zhì)量分數(shù)最大的是碳元素；
（4）乙酸乙酯中碳、氫元素質(zhì)量比為（12×4）：（1×8）=6：1．
故填：（1）三；（2）8；（3）碳；（4）6：1．

點評 根據(jù)化學(xué)式計算時，求算質(zhì)量分數(shù)最大或者最小，不需要直接求算質(zhì)量分數(shù)，而是求算化合物中所有的元素的質(zhì)量比，進而確定質(zhì)量分數(shù)大小關(guān)系．