）生活中處處有化學(xué)，我們常吃的紫甘藍(lán)磨碎取汁，可作酸堿指示劑檢驗(yàn)身邊的物質(zhì)。這是因?yàn)樽细仕{(lán)中含有的花青素遇酸性或堿性溶液會改變顏色�；ㄇ嗨兀ɑ瘜W(xué)式：C15H11O6）是植物花瓣中的主要顯色物質(zhì)，水果、蔬菜、花卉等五彩繽紛的顏色大部分與之有關(guān)。試回答下列問題：

（1）花青素屬于              （填“氧化物”“混合物”“化合物”“無機(jī)物”“有機(jī)物”中的兩項(xiàng)）。

（2）花青素分子中氧、碳原子個(gè)數(shù)比           （填最簡整數(shù)比）。

（3）花青素中所含元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的是　________（填元素符號）。

（4）花青素提取物可作為保健品成分，有增強(qiáng)免疫力和抗癌的作用。下列關(guān)于保健品的說法中，最正確的一項(xiàng)是（填序號）            。　

A．保健品對人體健康有益，人人都應(yīng)多多服用

B．服用保健品無任何副作用，多吃可治療百病

C．保健品具有特定保健功能，可代替藥物起治療作用

D．增進(jìn)人體健康應(yīng)以平衡膳食為主，保健品為輔助


（1）　化合物、有機(jī)物　（2）2：5�。�3）C　（4）D


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


造成非吸煙者在公共場所吸食“二手煙”的主要原因是

A．分子很小     B．分子在不斷運(yùn)動    C．分子之間有間隙   D．分子由原子構(gòu)成

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


研究性學(xué)習(xí)小組甲對教材實(shí)驗(yàn)結(jié)論“葡萄糖與新制氫氧化銅反應(yīng)生成的紅色沉淀是氧化亞銅( Cu2O)，提出質(zhì)疑，他們認(rèn)為紅色沉淀不一定全是氧化亞銅。為了確定紅色沉淀的成分，開展了如下研究： 

提出猜想：紅色沉淀可能是①  Cu2O 。②  Cu2O和 Cu

查閱資料：① 氧化亞銅能與酸反應(yīng)，得到+2價(jià)的銅鹽和單質(zhì)銅；

② 在空氣中灼燒氧化亞銅生成氧化銅；

研究性學(xué)習(xí)小組甲設(shè)計(jì)出三種方案來驗(yàn)證猜想

方案1：取該紅色沉淀加入稀鹽酸中，觀察溶液是否變藍(lán)；

方案2：取該紅色沉淀溶于足量的稀硫酸中，觀察是否有殘?jiān)?nbsp;

方案3：稱取紅色沉淀a g，在空氣中充分灼燒至完全變黑，并在干燥器里冷卻，再稱重，反復(fù)多次直到固體恒重，稱得質(zhì)量為b g，比較a，b關(guān)系；

(1)  葡萄糖的化學(xué)式為   ▲     , 屬于   ▲     (填”有機(jī)物”或”無機(jī)物”),檢驗(yàn)葡萄糖用的新制氫氧化銅由硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成,反應(yīng)的化學(xué)方程式為     ▲            

(2) 根據(jù)查閱資料,寫出氧化亞銅與稀硫酸的反應(yīng)方程式                ▲            

研究性學(xué)習(xí)小組甲設(shè)計(jì)出三種方案你認(rèn)為合理的方案是       ▲       。

研究性學(xué)習(xí)小組乙設(shè)計(jì)新的探究方案探究紅色沉淀成份，裝置如下圖所示。

已知 ① 2NH3+3Cu2O===N2+6Cu+3H2O

     ② 濃氨水與固體CaO接觸，會逸出大量氨氣, 堿石灰是氧化鈣和氫氧化鈉的混合物可吸收水和二氧化碳

   方案如下(1)連好裝置,檢查裝置氣密性   

 (2)準(zhǔn)確稱取28.8克的紅色沉淀于玻璃管中

           (3)先A處反應(yīng),通一段時(shí)間氨氣后稱量D質(zhì)量為108.3克,    

(4)加熱裝置C

           (5)待D中恒重為111.9克時(shí),停止加熱,繼續(xù)通氨氣直到裝置C完全冷卻.

 


(3)A處為用濃氨水與固體CaO接觸，以產(chǎn)生穩(wěn)定持續(xù)的氨氣,則A處的發(fā)生裝置應(yīng)選   ▲   (填”甲”,”乙”或”丙”),,

(4)B中堿石灰的作用是_______▲_________，加熱前先通氨氣的目的除了消除掉原來空氣的的二氧化碳和水蒸汽對實(shí)驗(yàn)結(jié)果影響,還具有一個(gè)作用為       ▲        .

停止加熱,繼續(xù)通氨氣除了讓生成的銅充分冷卻,還有的一個(gè)作用為      ▲          

(5) 為防止未反應(yīng)的氨氣擴(kuò)散到空氣中,E處可以連接的裝置為(液體均為稀硫酸, 從下列選項(xiàng)中選擇)    ▲        

(6)紅色沉淀的成份為      ▲       (通過計(jì)算說明共2分)

 (7)有同學(xué)認(rèn)為利用此實(shí)驗(yàn)裝置還可以測定水中氫.氧元素的質(zhì)量比,不過還需要測出一個(gè)數(shù)據(jù),你認(rèn)為要測出的數(shù)據(jù)為          ▲            （從下列選項(xiàng)中選擇）,

A. 實(shí)驗(yàn)所消耗的氨氣質(zhì)量    B. B中干燥管中增加的質(zhì)量  

C．完全反應(yīng)后玻璃管中固體質(zhì)量

(8)下列情況會使測定水中氫.氧元素的質(zhì)量比偏小的有            ▲        （從下列選項(xiàng)中選擇） 

   A．紅色沉淀未完全反應(yīng)         B．紅色沉淀未完全干燥

   C．實(shí)驗(yàn)中缺少B裝置           D．實(shí)驗(yàn)結(jié)束后未等銅完全冷卻就拆除裝置         

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


廚房里發(fā)生的下列變化中，主要屬于物理變化的是

A．天然氣燃燒          B．榨取果汁          C．面包發(fā)霉            D．葡萄釀酒

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


有一溶液X，分別滴加到盛有氯化鋇、氫氧化鈉、氯化鈉溶液的試管中，出現(xiàn)的現(xiàn)象如下表，則溶液X是

試管中盛放物質(zhì)

氯化鋇溶液

氫氧化鈉溶液

氯化鈉溶液

現(xiàn)象

出現(xiàn)白色沉淀

出現(xiàn)藍(lán)色沉淀

無明顯現(xiàn)象

A．H2SO4溶液       B．Na2CO3溶液        C．CuCl2溶液         D．CuSO4溶液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


小明同學(xué)利用一瓶敞口放置已久的NaOH溶液進(jìn)行了一些實(shí)驗(yàn)探究。

【提出問題】這瓶NaOH溶液變質(zhì)程度如何呢？

【提出猜想】小明的猜想：NaOH溶液部分變質(zhì)。

【實(shí)驗(yàn)探究】小明設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的猜想，請根據(jù)表中內(nèi)容填寫小明實(shí)驗(yàn)時(shí)的現(xiàn)象：

實(shí)驗(yàn)步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

結(jié)論

（1）取樣，滴加足量的CaCl2溶液。

產(chǎn)生白色沉淀。

NaOH溶液部分變質(zhì)。

（2）過濾，向?yàn)V液中滴加幾滴無色酚酞試液。

 

                     

 

【實(shí)驗(yàn)反思】下列物質(zhì)①Ca(OH) 2溶液、②Ba(NO3)2溶液、③BaCl2溶液，能替代小明實(shí)驗(yàn)中CaCl2溶液的是             (填序號)。

【拓展應(yīng)用】通過實(shí)際實(shí)驗(yàn)，確認(rèn)這瓶放置已久的NaOH溶液部分變質(zhì)�，F(xiàn)從該瓶中取了100g 溶液，向其中逐滴加入11.1%的CaCl2溶液，產(chǎn)生沉淀質(zhì)量與所加CaCl2溶液質(zhì)量的關(guān)系如圖所示。

（1）A點(diǎn)處所得溶液中溶質(zhì)有                   　　。

（2）求待測溶液中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。（ 寫出計(jì)算過程）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述正確的是(    )

A．硝酸銨與熟石灰混合研磨：白色固體中產(chǎn)生刺激性氣味氣體

B．鎂在空氣中燃燒：發(fā)出白光，放出熱量，產(chǎn)生大量的白霧

C．向硫酸銅溶液中加入鐵釘：鐵釘表面覆蓋一層白色物質(zhì)，溶液變成淺綠色

D．在空氣中點(diǎn)燃硫粉：產(chǎn)生明亮的藍(lán)紫色火焰，放出熱量

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


小明同學(xué)在使用“除垢凈”去除熱水瓶中的水垢時(shí)，發(fā)現(xiàn)有大量氣泡產(chǎn)生，聯(lián)想水垢的主要成分是碳酸鈣，小明猜想“除垢凈”的成分中可能有酸。

（1）為了證實(shí)自己的猜想，小明從家中又找來兩類不同的物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，。請寫出其中的一種物質(zhì)名稱             。

（2）小明想制作一瓶“除垢凈”，你認(rèn)為鹽酸、硫酸兩種酸中的          更合適，理由是       

                                                。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列實(shí)際應(yīng)用，利用了中和反應(yīng)的原理的是

     ①用生石灰作干燥劑  ②用熟石灰和硫酸銅配制波爾多液  ③用熟石灰改良酸性土壤④用氫氧化鈉溶液處理泄露的濃硫酸

     A、①②    B、③④    C、①④   D、②③

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同步練習(xí)冊答案