(2009·廣州)下列關于人體健康的說法正確的是(   )
A.微量元素是人體必需的,應盡可能多吃含微量元素的營養(yǎng)補劑
B.油脂危害人體健康,應盡量不吃
C.食物加入鐵強化劑的醬油,有助于防治缺鐵性貧血
D.食用甲醛溶液浸泡保鮮的水產(chǎn)品有利健康
C
A、微量元素是人體必需的,要通過食物攝入,不要通過多吃含微量元素的營養(yǎng)補劑攝入,故A錯;
B、油脂屬于人體的備用能源,在人體消耗能量多時,它會轉化為糖類為人體提供能量,所以不能不吃,應適當吃,不能吃多了造成肥胖,故B錯;
C、補鐵醬油可以給人體補充鐵元素,所以有助于防治缺鐵性貧血,故C正確;
D、甲醛溶液是有毒的不能用來浸泡食品,所以不能用來浸泡保鮮的水產(chǎn)品,故D錯.
故選C.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

學好化學,能使我們更好地認識各種現(xiàn)象,更合理地解決實際問題。
(1)生理鹽水中溶質為          (填名稱)。
(2)家里炒菜時油鍋著火,最好的滅火方法是                  。
(3)今春我國西南地區(qū)嚴重旱災,干冰等物質可用于人工降雨。干冰的化學式是     。
(4)在新農(nóng)村建設中,許多家庭興建沼氣池,沼氣的主要成分為     (填化學式)。
(5)今年3月11日日本強烈地震引發(fā)海嘯,據(jù)報道第1核電站由于氫氣泄漏引發(fā)爆炸, 
說明氫氣具有      性。

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

(6分)野炊活動的過程中會涉及許多化學知識的運用。小明和班里同學去野炊,他們攜帶了鐵鍋、面條、西紅柿、雞蛋、食鹽(主要成分是氯化鈉)、醬油、食醋、香油、礦泉水等物品。
(1)若醬油和食醋的瓶子標簽破損,區(qū)分它們最簡便的方法是     ,選擇該方法依據(jù)分子的性質是______。
(2)小紅給大家做了最拿手的西紅柿面條湯,若要使湯中包含全部六類營養(yǎng)素,除了西紅柿、面條、食鹽和礦泉水外,還必需的物品是_______(從所帶物品中選擇)。
(3)野炊結束后,小輝使用少量水就將灶火澆滅。他選擇的滅火原理是______。
(4)生活委員小芳將空的易拉罐和礦泉水瓶收集,準備賣到廢品回收站,她這么做可達到的目的是      (填序號)。
A.節(jié)約資源,回收再利用     
B.減少對環(huán)境的污染
C.將賣廢品得來的錢積攢起來,捐獻給希望工程

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

據(jù)媒體披露,顧客反映:某連鎖餐飲企業(yè)“ XX 豆?jié){”所提供的油條有氨氣的異味。經(jīng)記者采訪,店方承認連鎖店是用碳酸氫銨和水配成溶液發(fā)的面,使油條膨松。以卜是記者與“ xx 豆?jié){”品控部某經(jīng)理的對話:
記者:“為什么部分油條有氨氣的氣味? ”
經(jīng)理:“我們對油條中的碳酸氫銨是定量化標準,對各門店的油條制作采取規(guī)范化標準。”“顧客感到味嗆,可能是油溫不夠所致。因為今天的廚師是新手。”
對稍有化學知識的人來說,經(jīng)理的話可謂一語道破大機。由以上信息,你可以得出:
( 1 )碳酸氫銨的物理性質是                           ;
( 2 )碳酸氫銨的化學性質是                                 ;
( 3) 傳統(tǒng)膨化劑使用的是 NaHC03,其加熱后分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳,請寫出該反應的化學方程式                                     

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

今年,我市遭遇了百年一遇的旱情,給工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活用水帶來了嚴重困難,為緩解旱情,有關部門實施了人工降雨,請根據(jù)你掌握的知識回答:
⑴可用于人工降雨的物質是____________________;
⑵凈水器中用來作吸附劑的物質是______________;
⑶如果一個未擰緊的水龍頭按每秒鐘滴2滴水,平均每20滴水為1毫升來計算,一天(24小時)流失水的體積為___________________升;
⑷抗擊旱災,從我做起,你對節(jié)約用水的建議是____________________________(寫一條)。

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

(2011年江蘇無錫,26題)在“活性炭、碳酸鈣、鹽酸、氧氣、聚乙烯、甲烷”中選擇適當?shù)奈镔|填空:
(1)人體胃液中含有的酸是         ;  (2)可用于防毒面具的是          ;  
(3)可用于醫(yī)療急救的是          ;   (4)沼氣的主要成分是        ;      
(5)可用作補鈣劑的是        ;      (6)可用作塑料大棚的是          。

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

(2011年浙江嘉興,35題)近日,有關食品添加劑與食品安全問題,引起了人們廣泛關
注。其實,食品添加劑是指用于改善食品口味、延長食品保存期甚至增加食品營養(yǎng)成分的一
類天然或化學合成物質,但如果被過度使用,則會危害人的健康。為了食品安全,國家對食
品添加劑的使用有嚴格控制。
(1)食鹽也是一種食品添加劑,其中的Na+既可增加食物的咸味,又是人體必需的無機鹽。但衛(wèi)生機構建議,人體每天鈉元素的攝人量不宜超過2.3克。如果人體所需的鈉元素全部來自食鹽,那么,一個人每天食鹽的攝人量不宜超過   克。
(2)碳酸飲料中的咖啡因有提神作用,但攝人量不宜過多。世界衛(wèi)生組織建議青少年每天咖啡因的攝人量不能超過8 5毫克。某種體積2 5 0毫升的罐裝飲料,含咖啡因的質量分數(shù)為0.02%。若某同學一天喝了2罐這種飲料,則他攝人的咖啡因有   毫克。(該飲料密度約為1 g/m1)
(3)了解了有關食品添加劑知識后,當你在選購食品時應該    。(可多選)
A.選擇加工度低的食品,以免攝人過多的添加劑
B.盡量選擇色、香、味俱全的食品,以保證口味
C.多關注食品營養(yǎng)表中添加劑的品種和用量
D.只關注食品的營養(yǎng)成分,不在乎是否含有添加劑

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

(10湖北省黃石市17)化學與社會密切相關:
營養(yǎng)成分
蛋白質
維生素C
纖維素




含  量
2.6g
5mg
1.8g
9mg
1mg
64mg
0.33mg
(1)人體缺        (填元素名稱)可能會得佝僂病。目前市場上有“補血口服液”、“高鈣奶粉”、“加碘食鹽”等,這些鐵、鈣、碘應理解為         (填序號):
①原子     ②分子   ③元素    ④單質.
(2)市售的麥片中含有極微量很細的還原鐵粉,食用這樣的麥片后,鐵在胃里溶解的原因是                       
(3)有機高分子材料的出現(xiàn)是材料史上的一次重大突破,下列四種物質不屬于有機高分子材料的是哪一種           (填序號)①尼龍繩;②家用保鮮膜;③橡皮擦;④鋼材.

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

(2011年廣東肇慶,7題)化學與生活密切相關,生活中的下列做法不合理的是
A.高樓發(fā)生火災,乘電梯逃生
B.用白醋除水壺中的水垢
C.家用電器著火,應先切斷電源再用干粉滅火器滅火
D.用燃燒法區(qū)分羊毛纖維和合成纖維

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