Question

當(dāng)前，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑已成為影響中國(guó)食品安全的突出問(wèn)題．如一些不法生豬飼養(yǎng)戶(hù)為使商品豬多長(zhǎng)瘦肉，在飼料中非法添加“瘦肉精”（化學(xué)式為C₁₂H₁₈Cl₂N₂O），對(duì)消費(fèi)者身體造成了極大危害．下列有關(guān)說(shuō)法中確的是

1. A.
   “瘦肉精”是由有機(jī)物C₁₂H₁₈，單質(zhì)Cl₂和氧化物N₂O組成的混合物
2. B.
   “瘦肉精”由五種元素組成
3. C.
   “瘦肉精”由35個(gè)原子構(gòu)成
4. D.
   “瘦肉精”中碳元素和氫元素的質(zhì)量比為2：3

Answer 1

B
分析：化學(xué)式表示的意義：
表示一種物質(zhì)；表示該物質(zhì)的組成元素；表示一個(gè)分子；表示一個(gè)分子由幾個(gè)原子構(gòu)成等．
解答：A、“瘦肉精”不是由有機(jī)物C₁₂H₁₈，單質(zhì)Cl₂和氧化物N₂O組成的混合物，而是由碳元素、氫元素、氯元素、氮元素和氧元素組成的純凈物．錯(cuò)誤；
B、“瘦肉精”由五種元素組成．正確；
C、應(yīng)該是1個(gè)“瘦肉精”分子由35個(gè)原子構(gòu)成．錯(cuò)誤；
D、“瘦肉精”中碳元素和氫元素的質(zhì)量比為：12×12：1×18=8：1．錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查化學(xué)式的含義，解答時(shí)要注意理解宏觀(guān)組成和微觀(guān)構(gòu)成的區(qū)別．