Question

油炸食品十分可口，但經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，油炸食品中含有多種對人體有害的物質，丙烯酰胺就是其中一種．丙烯酰胺俗稱丙毒，是一種致癌物質，化學式為CH₂CHCONH₂．
（1）丙烯酰胺由______種元素組成．
（2）丙烯酰胺中氮元素的質量分數(shù)為______（精確到1%）．

Answer 1

【答案】分析：（1）根據(jù)丙烯酰胺化學式的含義進行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中元素的質量分數(shù)=×100%，進行分析解答．
解答：解：（1）由丙烯酰胺的化學式可知，丙烯酰胺是由碳、氫、氧、氮四種元素組成的．
（2）丙烯酰胺中氮元素的質量分數(shù)為100%≈20%．
故答案為：（1）4；（2）20%．
點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．