Question

據(jù)《家庭醫(yī)生》報道，市面售面粉添加了“吊白塊”的漂白劑，它在加熱時分解為甲醛和二氧化硫，這兩種物質對人體均有害．甲醛是一種無色、有刺激性氣味的氣體，易溶于水，對人體有中等毒性，長期接觸甲醛的人，口、鼻、喉部及肺部腫瘤的發(fā)生率會顯著增加．
（1）甲醛的物理性質有：

無色、有刺激性氣味的氣體，易溶于水，

（2）甲醛的化學性質有：

有毒

．

Answer 1

分析：物理性質是指物質不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質．化學性質是指物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質．而化學變化的本質特征是變化中有新物質生成，因此，判斷物理性質還是化學性質的關鍵就是看表現(xiàn)物質的性質時是否有新物質產(chǎn)生．

解答：解：物質的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性等性質，不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來，因此，都屬于物理性質．
（1）甲醛是一種無色屬于顏色、有刺激性氣味屬于氣味，氣體屬于狀態(tài)，易溶于水屬于溶解性，都不需要通過化學變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質；
（2）甲醛對人體有中等毒性，長期接觸甲醛的人，口、鼻、喉部及肺部腫瘤的發(fā)生率會顯著增加，使細胞發(fā)生癌變，所以屬于化學性質．
故答案為：（1）無色、有刺激性氣味的氣體，易溶于水；（2）有毒．

點評：物理性質、化學性質是一對與物理變化、化學變化有密切關系的概念，聯(lián)系物理變化、化學變化來理解物理性質和化學性質，則掌握起來并不困難．