廚房中發(fā)生的下列變化中,涉及化學(xué)變化的是(  )
A、
          摘菜
B、
洗菜
C、
切菜
D、
炒菜
考點(diǎn):化學(xué)變化和物理變化的判別
專題:物質(zhì)的變化與性質(zhì)
分析:化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化.物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化.化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成.
解答:解:A、摘菜的過程中只是菜的大小發(fā)生了變化,沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化;
B、洗菜時(shí)只是去掉了菜上的灰塵等雜物,沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化;
C、切菜時(shí)只是菜的形狀大小發(fā)生了變化,沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化;
D、炒菜時(shí),在加熱的作用下,有新物質(zhì)生成,屬于化學(xué)變化.
故選D.
點(diǎn)評(píng):本考點(diǎn)考查了物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別,基礎(chǔ)性比較強(qiáng),只要抓住關(guān)鍵點(diǎn):是否有新物質(zhì)生成,問題就很容易解決.本考點(diǎn)主要出現(xiàn)在選擇題和填空題中.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(1)向盛有氫氧化鈉溶液的錐形瓶里滴入幾滴酚酞溶液,溶液變成
 
色,pH
 
7(填“>”、“<”或“=”),逐滴向錐形瓶中滴入鹽酸并振蕩,觀察到是
 
,溶液的pH
 
(填“增大”或“減小”),反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
;
(2)有一瓶溶液pH是4.5,如果要使溶液的pH升高,可以用
 
的方法.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

下列現(xiàn)象一定屬于化學(xué)變化的是( 。
A、瓷碗破碎B、紙張燃燒
C、石蠟熔化D、酒精揮發(fā)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

分別將下列各組物質(zhì)同時(shí)加到足量的水中,能得到無色透明溶液的是(  )
A、CaCO3、NaOH、Na2CO3
B、BaCl2、NaNO3、CuSO4
C、AgNO3、FeCl2、HCl
D、NaOH、NaCl、H2SO4

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

對(duì)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述正確的是( 。
A、氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液混合后產(chǎn)生紅褐色沉淀
B、白磷在空氣中燃燒產(chǎn)生大量白煙,放出熱量,生成白色固體
C、木炭在氧氣中劇烈燃燒,放熱,生成二氧化碳?xì)怏w
D、鎂條在空氣中燃燒,發(fā)出耀眼的黃光,有大量熱放出

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

阻燃劑氫氧化鎂[Mg(OH)2]屬于( 。
A、氧化物B、鹽C、堿D、酸

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

下列除去雜質(zhì)的方法中,正確的是( 。
 選項(xiàng)  物質(zhì) 雜質(zhì)  除雜質(zhì)的方法 
 A  CuO Cu  加水、過濾 
 B  Na2SO4溶液 稀H2SO4   加過量碳酸鈉、過濾
 C  FeCl2溶液 CuCl2  過量鐵粉、過濾
 D  O2  H2  點(diǎn)燃
A、AB、BC、CD、D

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

下列敘述正確的是(  )
A、中和反應(yīng)生成鹽和水,生成鹽和水的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)
B、配制稀硫酸時(shí),可先在量筒中加入一定量的水,再慢慢注入濃硫酸并不斷攪拌
C、加入氧化鎂除去硫酸鎂溶液中含有的少量硫酸(氧化鎂難溶于水)
D、利用海底蘊(yùn)藏的大量“可燃冰”作燃料,以它為燃料不會(huì)加劇溫室效應(yīng)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

實(shí)驗(yàn)室制取氧氣,可供選擇的實(shí)驗(yàn)裝置如圖1所示.

(1)寫出裝置中標(biāo)號(hào)儀器的名稱.a(chǎn)
 
;b
 

(2)寫出一個(gè)實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的文字表達(dá)式
 
,根據(jù)該反應(yīng)原理,可選擇圖1中
 
(填標(biāo)號(hào),下同)與
 
組裝一套制取氧氣的裝置.在加入試劑之前的操作是
 

(3)在做鐵絲在氧氣中燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí),要把光亮的細(xì)鐵絲繞成
 
狀,下端系一根火柴,點(diǎn)燃火柴,待火柴
 
時(shí),插入充滿氧氣的集氣瓶中,觀察到鐵絲劇烈燃燒,火星四射,并放出熱量;生成一種黑色固體,鐵絲在氧氣中燃燒反應(yīng)的文字表達(dá)式為:
 

(4)某研究小組在實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn):鐵絲燃燒沒有火焰,而蠟燭燃燒卻有明亮的火焰.該小組同學(xué)進(jìn)行了如下探究.
①探究一:蠟燭燃燒產(chǎn)生火焰的原因是什么?
點(diǎn)燃蠟燭,將金屬導(dǎo)管一端伸入內(nèi)焰,導(dǎo)出其中物質(zhì),在另一端管口點(diǎn)燃,也有火焰產(chǎn)生(如圖2所示).由此可知:蠟燭燃燒產(chǎn)生的火焰是由
 
(填“固態(tài)”或“氣態(tài)”)物質(zhì)燃燒形成的.
②探究二:物質(zhì)燃燒產(chǎn)生火焰的根本原因是什么?
【查閱資料】
物質(zhì)熔點(diǎn)╱℃沸點(diǎn)╱℃燃燒時(shí)溫度╱℃
石蠟50~70300~550約600
15352750約1800
97.8883約1400
由上表可知:物質(zhì)燃燒能否產(chǎn)生火焰與其
 
(填“熔點(diǎn)”或“沸點(diǎn)”)和燃燒時(shí)溫度有關(guān).由此推測:鈉在燃燒時(shí),
 
(填“有”或“沒有”)火焰產(chǎn)生.

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