2008年6月6日的《揚(yáng)子晚報(bào)》刊登了營(yíng)養(yǎng)專家向考生特別推薦的一份早餐食譜:一杯酸牛奶,一個(gè)雞蛋,適量的饅頭、面條和蔬菜、水果等。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )
A.饅頭、面條中含有淀粉 B.酸牛奶的pH>7
C.雞蛋中含有蛋白質(zhì) D.蔬菜、水果中含有維生素
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在2008年3月24日的北京奧運(yùn)會(huì)圣火采集現(xiàn)場(chǎng),最高女祭司手中取火用的火炬中,用來(lái)充當(dāng)引火之物的引子是折疊好的電影膠片。而在早期取火儀式中,火炬中填充的是干草。如今之所以偏愛(ài)膠片,是因?yàn)槟z片是以硝酸纖維素為主要成分,比干草更易燃。最高女祭司采集圣火成功之后,首先用手中的火炬引燃了一旁的火種罐,火種罐中盛放的是希臘當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)橄欖油。
試回答下列問(wèn)題:
(1)根據(jù)燃燒的條件,膠片是 ,用凹面鏡的作用是 。
(2)橄欖油、干草、膠片的著火點(diǎn)由高到低的順序
是 。
(3)硝酸纖維素的化學(xué)式為C6H7O2(ONO2)3,下列
有關(guān)硝酸纖維素的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是( )
A.其中碳、氫、氧、氮元素的質(zhì)量比為6:7:11:3
B.它的相對(duì)分子質(zhì)量為297
C.它是一種有機(jī)物
D.它是由碳、氫、氧、氮四種元素組成
(4)橄欖油中含有多種物質(zhì),油酸(單不飽和脂肪酸):70-80%,亞油酸(多不飽和脂肪酸):6-9%,棕櫚酸(飽和脂肪酸):7-15%,另外還含有維生素A和E。油酸的化學(xué)式為C18H3402。
①橄欖油是 (選填“純凈物”、“混合物”)。
②油酸完全燃燒的化學(xué)方程式是 。
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