榮獲2009年諾貝爾化學(xué)獎的是英國劍橋大學(xué)科學(xué)家文卡特拉曼?拉馬克里希南、美國科學(xué)家托馬斯?施泰茨和以色列科學(xué)家阿達?約納特因,他們在對“核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”上作出了杰出的貢獻.核糖體是進行蛋白質(zhì)合成的重要細胞器,蛋白質(zhì)是一類非常復(fù)雜的化合物,由碳、氫、氧、氮、硫等元素組成,蛋白質(zhì)在酸、堿或酶的作用下能發(fā)生水解反應(yīng)生成氨基酸,氨基酸分子中含有氨基(-NH2,具有堿的性質(zhì))和羧基(-COOH,具有酸的性質(zhì)).氨基酸分子具有的性質(zhì)是( )
【答案】分析:結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),氨基酸具有氨基又具有羧基,所以應(yīng)該既有氨基的性質(zhì)又有羧基的性質(zhì),由題意得該物質(zhì)既具有酸的性質(zhì)也具有堿的性質(zhì).
解答:解:根據(jù)題干可知氨基酸具有氨基,而氨基有堿性,所以氨基酸能和酸反應(yīng);同時氨基酸又具有羧基,羧基具有酸性,所以氨基酸也可堿發(fā)生反應(yīng).
所以氨基酸既能和酸反應(yīng)又能和堿反應(yīng).
故選C
點評:本題主要考查學(xué)生對結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的理解和獲取信息的能力.
練習(xí)冊系列答案
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A.只能與硫酸反應(yīng),不能與氫氧化鈉反應(yīng)
B.只能與氫氧化鈉反應(yīng),不能與硫酸反應(yīng)
C.既能與硫酸反應(yīng),又能與氫氧化鈉反應(yīng)
D.既不能與硫酸反應(yīng),又不能與氫氧化鈉反應(yīng)

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A.只能與硫酸反應(yīng),不能與氫氧化鈉反應(yīng)
B.只能與氫氧化鈉反應(yīng),不能與硫酸反應(yīng)
C.既能與硫酸反應(yīng),又能與氫氧化鈉反應(yīng)
D.既不能與硫酸反應(yīng),又不能與氫氧化鈉反應(yīng)

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A.只能與硫酸反應(yīng),不能與氫氧化鈉反應(yīng)
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D.既不能與硫酸反應(yīng),又不能與氫氧化鈉反應(yīng)

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