Question

化學(xué)是造福人類的科學(xué)．在人體保健、醫(yī)療等方面做出了重大貢獻(xiàn)．請用所學(xué)過的化學(xué)知識(shí)解答下列問題．
（1）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請你列舉兩種富含淀粉的食物

 

、

 

．
（2）油炸食物不宜多吃，因長時(shí)間煎炸會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛（C₃H₄O）．丙烯醛在空氣中完全燃燒時(shí)，生成二氧化碳和水，請寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式：

 

．
（3）食鹽是維持人體正常生理活動(dòng)必不可少的物質(zhì)．人體細(xì)胞中約含NaCl 0.9%，一般成年人每日需NaCl的量為3 g～5 g．
①某病人因食鹽攝入量不足，需要補(bǔ)充溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為0.9%的生理鹽水，現(xiàn)醫(yī)生通過診斷需為他每天注射200g生理鹽水，則該病人每天可補(bǔ)充食鹽約

 

g．
②小明想檢驗(yàn)?zāi)称可�理鹽水的含鹽量是否合格，他從該瓶生理鹽水中取出65g溶液，然后加入足量硝酸銀溶液，充分反應(yīng)后過濾、洗滌、干燥，得到1.435g沉淀．請你通過計(jì)算幫助小明判斷這瓶生理鹽水的含鹽量是否合格．（NaCl+AgNO₃═AgCl↓+Na NO₃）

 

 

．

Answer 1

分析：（1）從糖類的主要食物來源方面分析．
（2）根據(jù)題中提供的反應(yīng)物，生成物，反應(yīng)條件，寫出方程式．
（3）①根據(jù)生理鹽水的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算．
②根據(jù)氯化鈉和硝酸銀發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的方程式計(jì)算出65克溶液中的氯化鈉的質(zhì)量，再進(jìn)一步求出溶液中溶持的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，并與生理鹽水的標(biāo)簽對比得出結(jié)論．

解答：解：（1）糖類主要存在于植物的種子或塊莖及制品中，如大米、面粉等．
（2）丙烯醛在空氣中完全燃燒，條件是點(diǎn)燃，生成二氧化碳和水，
所以方程式為：2C₃H₄O+7O₂

點(diǎn)燃  .

6CO₂+4H₂O．
（3）①200g×0.9%=1.8g；
②設(shè)：65g溶液的溶質(zhì)質(zhì)量為X
NaCl+AgNO₃═AgCl↓+Na NO₃
58.5       143.5
X          1.435g
58.5÷143.5=X÷1.435g
解得X=0.585g
0.585g÷65g×100%=0.9%
計(jì)算結(jié)果與標(biāo)簽一致，為合格品．
故答案為：（1）大米，面粉；（2）2C₃H₄O+7O₂

點(diǎn)燃  .

6CO₂+4H₂O；（3）①1.8；②合格．

點(diǎn)評：“關(guān)愛生命，擁抱健康”是永恒的主題，化學(xué)與生活知識(shí)也就成為中考考查熱點(diǎn)之一．