分析:化學變化是指有新物質生成的變化,物理變化是指沒有新物質生成的變化,化學變化和物理變化的本質區(qū)別是否有新物質生成;據(jù)此分析判斷.
解答:解:A、高粱釀酒的過程中有新物質酒精生成,屬于化學變化,故選項錯誤;
B、鐵釘生銹的過程中,有新物質鐵銹生成,屬于化學變化,故選項錯誤;
C、光合作用的過程中,綠色植物吸收二氧化碳,釋放出氧氣,有新物質生成,屬于化學變化,故選項錯誤;
D、工業(yè)制氧是利用各種氣體的沸點不同,通過蒸發(fā)液態(tài)空氣制得氧氣,此過程中只是物質的狀態(tài)發(fā)生改變,沒有新物質生成,屬于物理變化,故選項正確.
故選D.
點評:解答本題要分析變化過程中是否有新物質生成,如果沒有新物質生成就屬于物理變化,如果有新物質生成就屬于化學變化.