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科目:初中化學 來源: 題型:
近日,有關(guān)食品添加劑與食品安全問題,引起了人們廣泛關(guān)注。其實,食品添加劑是指用于改善食品口味、延長食品保存期甚至增加食品營養(yǎng)成分的類天然或化學合成物質(zhì),但如果被過度使用,則會危害人的健康。為了食品安全,國家對食品添加劑的使用有嚴格控制。 (1)食鹽也是一種食品添加劑,其中的Na+既可增加食物的咸味,又是人體必需的無機鹽。但衛(wèi)生機構(gòu)建議,人體每天鈉元素的攝人量不宜超過2.3克。如果人體所需的鈉元素全部來自食鹽,那么,一個人每天食鹽的攝人量不宜超過 克。 (2)碳酸飲料中的咖啡因有提神作用,但攝人量不宜過多。世界衛(wèi)生組織建議青少年每天咖啡因的攝人量不能超過8 5毫克。某種體積2 5 0毫升的罐裝飲料,含咖啡因的質(zhì)量分數(shù)為0.02%。若某同學一天喝了2罐這種飲料,則他攝人的咖啡因有 毫克。(該飲料密度約為1 g/m1)
(3)了解了有關(guān)食品添加劑知識后,當你在選購食品時應該 。(可多選)
A.選擇加工度低的食品,以免攝人過多的添加劑 |
B.盡量選擇色、香、味俱全的食品,以保證口味 |
C.多關(guān)注食品營養(yǎng)表中添加劑的品種和用量 |
D.只關(guān)注食品的營養(yǎng)成分,不在乎是否含有添加劑 |
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科目:初中化學 來源:2011年浙江省舟山市中考化學試卷(解析版) 題型:解答題
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科目:初中化學 來源:2011年浙江省嘉興市中考化學試卷(解析版) 題型:解答題
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科目:初中化學 來源: 題型:
近日,有關(guān)食品添加劑與食品安全問題,引起了人們廣泛關(guān)
注。其實,食品添加劑是指用于改善食品口味、延長食品保存期甚至增加食品營養(yǎng)成分的一
類天然或化學合成物質(zhì),但如果被過度使用,則會危害人的健康。為了食品安全,國家對食
品添加劑的使用有嚴格控制。
(1)食鹽也是一種食品添加劑,其中的Na+既可增加食物的咸味,又是人體必需的無機鹽。但衛(wèi)生機構(gòu)建議,人體每天鈉元素的攝人量不宜超過2.3克。如果人體所需的鈉元素全部來自食鹽,那么,一個人每天食鹽的攝人量不宜超過 克。
(2)碳酸飲料中的咖啡因有提神作用,但攝人量不宜過多。世界衛(wèi)生組織建議青少年每天咖啡因的攝人量不能超過8 5毫克。某種體積2 5 0毫升的罐裝飲料,含咖啡因的質(zhì)量分數(shù)為0.02%。若某同學一天喝了2罐這種飲料,則他攝人的咖啡因有 毫克。(該飲料密度約為1 g/m1)
(3)了解了有關(guān)食品添加劑知識后,當你在選購食品時應該 。(可多選)
A.選擇加工度低的食品,以免攝人過多的添加劑
B.盡量選擇色、香、味俱全的食品,以保證口味
C.多關(guān)注食品營養(yǎng)表中添加劑的品種和用量
D.只關(guān)注食品的營養(yǎng)成分,不在乎是否含有添加劑
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