20．有一首歌唱到“最愛吃的菜是青菜拌豆腐…”，豆腐和青菜中含有許多人體所需的元素．豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等，而菠菜中含有豐富的草酸．研究證明，鈣鹽能與草酸反應(yīng)生成難溶于水的草酸鈣（CaC2O4）沉淀物．試回答：
（1）食用豆腐有什么好處？
（2）有人常喜歡用豆腐和菠菜做成菠菜豆腐湯，綠色和白色相間很好看，請你分析，這樣做是否科學(xué)？為什么？

分析 （1）根據(jù)豆腐中富含鈣元素進行解答；
（2）根據(jù)豆腐中富含的鈣鹽會和菠菜中草酸反應(yīng)生成難溶于水的草酸鈣進行解答．

解答 解：（1）豆腐中富含鈣元素，所以食用豆腐可以補鈣；
（2）豆腐中富含的鈣鹽會和菠菜中草酸反應(yīng)生成難溶于水的草酸鈣，損失了鈣元素，影響了人體對鈣元素的吸收，同時，生成的草酸鈣沉淀物易使人患結(jié)石，所以用豆腐和菠菜做成菠菜豆腐湯不科學(xué)．
故答案為：（1）可以補鈣；（2）不科學(xué)；因為豆腐中富含的鈣鹽會和菠菜中草酸反應(yīng)生成難溶于水的草酸鈣，損失了鈣元素，影響了人體對鈣元素的吸收，同時，生成的草酸鈣沉淀物易使人患結(jié)石．

點評 本類題主要是考查學(xué)生綜合運用知識來解決問題的能力，解題時要注意題給的信息即“查閱資料”部分．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

10．家庭廚房就是一個充盈的化學(xué)小世界，“柴米油鹽醬醋糖”、“鍋碗瓢盆”中包含著許多化學(xué)知識．
（1）米、面的主要成分都是由C H O三種元素組成的淀粉，淀粉屬于糖類．
（2）水瓶內(nèi)的水垢主要成分是碳酸鈣，可用食醋（填一種調(diào)味品）除去．
（3）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的吸附性，可將紅糖脫色成白糖．
（4）市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝，其目的是防止食品氧化而變質(zhì)．
（5）下列所示的各種炊具、餐具中，主要利用有機合成材料制成的是b．

a．水龍頭
b．塑料餐具
c．鐵鍋
d．不銹鋼勺
（6）我市家庭廚房中的“柴”多數(shù)使用天然氣，天然氣的主要成分是CH4，．如在廚房中聞到燃氣泄漏的特殊氣味，下列應(yīng)急措施可行的是A、B（填寫序號）；
A．檢查并關(guān)閉氣源閥門，防止氣體進一步泄漏
B．輕輕打開門窗通風(fēng)
C．立即打開抽油煙機排氣，將泄漏出的氣體盡快排出．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：多選題

11．下表中，除去物質(zhì)所含雜質(zhì)的方法不正確的是（　�。�
選項物質(zhì)所含雜質(zhì)除去雜質(zhì)的方法
AH2HC1氣體通過NaOH溶液，再通過濃硫酸
BNaOH溶液Na2CO3加入適量稀鹽酸
CCO2CO通過灼熱的Fe2O3
DCaCO3粉末KCl加水溶解、過濾、蒸發(fā)
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．某元素R在人體內(nèi)能調(diào)節(jié)體液平衡，缺乏該元素會造成心率不齊，該元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖
請回答：
（1）x的值為1；
（2）該元素形成氧化物的化學(xué)式為K2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．下列物質(zhì)能再pH=1.5的溶液中大量共存，形成無色溶液的是（　　）
A．NaCl  BaCl2  Na2SO4B．Na2CO3  NaCl  Na2SO4
C．CuSO4  NaCl  NaNO3D．Na2SO4   HCl   NaNO3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．某藥品的說明書上標明：本品每克含碘150mg，鎂65mg，鋅15mg，這里的碘、鎂、鋅是指（　�。�
A．原子B．分子C．元素D．離子

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

12．儀器洗滌干凈的標志內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴也不成股流下．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

9．
元素名稱鈉鈣鋁氫氯氧硫
（1）上表元素中，在地殼內(nèi)含量最多的金屬元素符號是Al；在人體內(nèi)含量最多的元素符號是O；水中含有的+1價的元素符號是H；
（2）氯化鈣的化學(xué)式為CaCl2；Na2SO3中S元素的化合價為+4．
（3）如圖表示氣體分子示意模型，其中屬于化合物的是B（填字母序號），屬于混合物的是C（填字母序號）．選用上面幾種元素，表示A圖中的分子，其化學(xué)式可能為H2或O2（寫出兩種即可）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

10．下列圖1是鐵絲在氧氣中燃燒的實驗，圖2是硫在氧氣中燃燒的實驗．根據(jù)圖示實驗，回答下列問題．

（1）圖1鐵絲在氧氣中燃燒的實驗中可觀察到的現(xiàn)象是劇烈燃燒、火星四射、生成了黑色固體物質(zhì)，放出大量的熱；反應(yīng)的文字表達式為鐵+氧氣$\stackrel{點燃}{→}$四氧化三鐵，集氣瓶中加入水的作用是防止濺落的熔化物炸裂瓶底．
（2）圖2硫在氧氣中燃燒的實驗中火焰的顏色為藍紫色，反應(yīng)的表達式為硫+氧氣$\stackrel{點燃}{→}$二氧化硫，集氣瓶中加入少量水的目的是吸收二氧化硫，防止污染空氣；硫在空氣中燃燒不如在氧氣中燃燒劇烈，其原因是空氣中氧氣的濃度低．
（3）上述兩個實驗有多個共同的特點，試說出其中的兩點都是氧化反應(yīng)、化合反應(yīng)等．

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同步練習(xí)冊答案