Question

【題目】化學(xué)與生活密切相關(guān)，運用化學(xué)知識解答下列問題。

（1）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有_____的功能。

（2）在客廳能聞到廚房燒菜的香味是因為_____。

（3）為了防止水龍頭生銹，其表面常鍍一層鉻，其防銹的原理是_____。

（4）用石灰水和硫酸銅溶液配制波爾多液時，不能在鐵桶配制，原因是_____（用化學(xué)方程式表示）。

Answer 1

【答案】乳化 分子在不停的運動 隔絕水和氧氣 Fe+CuSO4═Cu+FeSO4

【解析】

（1）根據(jù)洗潔精具有乳化作用進(jìn)行分析；（2）根據(jù)分子的性質(zhì)來分析；（3）根據(jù)防銹就是破壞鐵生銹的條件分析；（4）根據(jù)金屬與鹽溶液能反應(yīng)的性質(zhì)分析。

（1）洗滌劑有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走。故填：乳化；（2）分子是在不斷的運動，聞到菜香味的主要原因是分子在不斷的運動；故填：分子在不停的運動；

（3）為了防止水龍頭生銹，其表面常鍍一層鉻，其防銹的原理是：隔絕水和氧氣。故填：隔絕水和氧氣；（4）硫酸銅和鐵反應(yīng)生成硫酸亞鐵和銅，化學(xué)方程式為：Fe+CuSO4＝Cu+FeSO4；故填：Fe+CuSO4═Cu+FeSO4。