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制作松花蛋所用的配料主要有純堿、生石灰、食鹽、水等物質，制作時需要將它們混合并充分攪拌�；卮鹣铝袉栴}：

（1）寫出制作過程中能發(fā)生反應的兩個化學方程式。

（2）制作松花蛋的工人有的說“純堿溶液顯堿性”；有的說“純堿溶液顯中性”。請你利用pH試紙測定純堿溶液的pH，簡述測定方法。


（1）CaO + H2O ==Ca(OH)2
Na2CO3 +Ca(OH)2==CaCO3↓+ 2NaOH

（2）答：在白瓷板(或玻璃片)上放一小片pH試紙，(用玻璃棒或膠頭滴管)將純堿溶液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，即可得出純堿溶液的pH。


分析：（1）氧化鈣能和水反應生成氫氧化鈣，氫氧化鈣能和碳酸鈉反應生成碳酸鈣和氫氧化鈉；
（2）用PH試紙可以測定溶液的酸堿度，注意其操作要點．
解：（1）氧化鈣和水反應的化學方程式為：CaO+H2O═Ca（OH）2．
碳酸鈉和氫氧化鈣反應的化學方程式為：Na2CO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+2NaOH．
（2）利用pH試紙測定純堿溶液的pH的方法為：在白瓷板（或玻璃片）上放一小片pH試紙，（用玻璃棒或膠頭滴管）將純堿溶液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，即可得出純堿溶液的pH．
點評：要根據質量守恒定律的內容正確的書寫化學方程式，要掌握測定溶液酸堿度的正確方法．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

（2011?日照）制作松花蛋所用的配料主要有純堿、生石灰、食鹽、水等物質，制作時需要將它們混合并充分攪拌．回答下列問題：
（1）寫出制作過程中能發(fā)生反應的兩個化學方程式．
（2）制作松花蛋的工人有的說“純堿溶液顯堿性”；有的說“純堿溶液顯中性”．請你利用pH試紙測定純堿溶液的pH，簡述測定方法．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?槐蔭區(qū)二模）金屬是一類重要的材料，其應用十分廣泛．
（1）鋁的利用比銅和鐵晚．金屬大規(guī)模開發(fā)和利用的先后順序與下列
B
B
（填序號）有關．    
A．金屬的導電性    B．金屬的活動性     C．金屬在地殼中的含量
（2）人們常用“銅墻鐵壁”來形容物體的堅固．但鐵在一定條件下也能發(fā)生許多反應，如鐵絲在氧氣中燃燒，反應的化學方程式是
3Fe+2O2
 點燃 
.
 
Fe3O4
3Fe+2O2
 點燃 
.
 
Fe3O4
．反應類型為
化合
化合
（填“分解”、“化合”、“置換”、“復分解”之一）反應．
（3）制作松花蛋所用的配料主要有純堿、生石灰、食鹽、水等物質，制作時需要將它們混合并充分攪拌．請你寫出制作過程中能發(fā)生的兩個化學反應方程式是
CaO+H2O═Ca（OH）2
CaO+H2O═Ca（OH）2
、
Na2CO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+2NaOH
Na2CO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+2NaOH
．

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科目：初中化學 來源：槐蔭區(qū)二模 題型：問答題

金屬是一類重要的材料，其應用十分廣泛．
（1）鋁的利用比銅和鐵晚．金屬大規(guī)模開發(fā)和利用的先后順序與下列______（填序號）有關．    
A．金屬的導電性    B．金屬的活動性     C．金屬在地殼中的含量
（2）人們常用“銅墻鐵壁”來形容物體的堅固．但鐵在一定條件下也能發(fā)生許多反應，如鐵絲在氧氣中燃燒，反應的化學方程式是______．反應類型為______（填“分解”、“化合”、“置換”、“復分解”之一）反應．
（3）制作松花蛋所用的配料主要有純堿、生石灰、食鹽、水等物質，制作時需要將它們混合并充分攪拌．請你寫出制作過程中能發(fā)生的兩個化學反應方程式是______、______．

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科目：初中化學 來源： 題型：

制作松花蛋所用的配料主要有純堿、生石灰、食鹽、水等物質，制作時需要將它們混合并充分攪拌�；卮鹣铝袉栴}：

（1）寫出制作過程中能發(fā)生反應的兩個化學方程式。

（2）制作松花蛋的工人有的說“純堿溶液顯堿性”；有的說“純堿溶液顯中性”。請你利用pH試紙測定純堿溶液的pH，簡述測定方法。

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