Question

科學家經過多年研究證明，有一些同學愛吃的小包裝零食中，含一定量的有毒、有害、致病的化學物質，如某些油炸食品中含有致癌物質丙烯酰胺（C₃H₅ON）．請你根據丙烯酰胺（C₃H₅ON）的化學式計算后填寫：
（1）丙烯酰胺（C₃H₅ON）的相對分子質量為

 

；
（2）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中碳、氫、氧、氮元素的質量比是

 

；
（3）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中碳元素的質量分數為

 

．

Answer 1

考點：相對分子質量的概念及其計算,元素質量比的計算,元素的質量分數計算

專題：化學式的計算

分析：（1）根據相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析解答．
（2）根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答．
（3）根據化合物中元素的質量分數=

相對原子質量×原子個數

相對分子質量

×100%，進行分析解答．

解答：解：（1）丙烯酰胺的相對分子質量是12×3+1×5+16+14=71．
（2）丙烯酰胺中碳元素、氫元素、氧元素、氮元素的質量比=（12×3）：（1×5）：16：14=36：5：16：14．
（3）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中碳元素的質量分數為

12×3

71

×100%≈50.7%．
故答案為：（1）71；（2）36：5：16：14；（3）50.7%．

點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．