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小明同學今天的晚餐食譜是：主食--米飯；配菜和副食--炸雞腿、炸薯片、煮牛肉、豆腐．小明晚餐食譜中缺乏的主要營養(yǎng)素是（　　）
A．油脂B．蛋白質C．糖類D．維生素
人體需要的六大營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；炸雞腿、炸薯片、煮牛肉、豆腐中含有油脂、蛋白質和無機鹽，可知食物中維生素含量較少；故為使營養(yǎng)搭配更加合理，小明晚餐食譜中缺乏的主要營養(yǎng)素是維生素．
故選：D．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

人體中缺少某種元素可能導致骨質疏松，該元素是
A．鐵B．鋅C．鈣D．碘

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

人體中化學元素含量的多少直接影響健康，缺乏下列哪種元素易導致骨質疏松
A．鈣B．碘C．鋅D．鐵

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下面是同學們對某一主題知識進行歸納的情況，其中完全正確的一組是（　�。�
A．健康常識B．實驗操作
微量元素--攝入越多越好
食用“鐵強化醬油”--可以預防齲齒		用100mL的量筒--量取10mL水
用托盤天平--稱量5.26gNaCl
C．金屬與防銹D．環(huán)保知識
自行車鋼圈--鍍鉻
鐵護欄--刷漆		預防酸雨--加高工廠煙囪
防止水污染--禁止使用化肥、農藥
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

煙草中有五十余種有毒物質，其中致癌的有______、______、______、______、______等．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

為了降低溫室效應給地球帶來的災難，我們應盡量減少燃料中礦物燃料的比例，大力開發(fā)新能源．其中核能是人們選擇的重點之一，因此核能發(fā)電廠正在全世界范圍內蓬勃發(fā)展．但最近日本“核電”因地震引發(fā)的核災難給我們敲響了警鐘：在建造核能發(fā)電廠的同時，必須普及“核教育”，增強人們對核輻射的防范意識！在下列物品中，能防御核輻射的是（　�。�
A．鈣片B．碘片C．鋅片D．加碘鹽

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質屬于復合肥料的是（　　）
A．CO（NH2）2B．KNO3C．KClD．Ca（H2PO4）2

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于有機氮肥的是
A．NH4NO3B．K2SO4C．CO(NH2)2D．Ca(H2PO4)2

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

人體內缺少下列某種元素會發(fā)生骨質疏松，該元素是（　　）
A．鈣B．鋅C．鐵D．碘

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