（2010?濟(jì)南）氫氣用于充灌探空氣球是因?yàn)樗�，用于冶煉金屬是因�(yàn)樗哂校?
【答案】分析：根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)決定用途，物質(zhì)的用途反映其性質(zhì)來考慮本題．
解答：解：氫氣用于充灌探空氣球，說明氫氣的密度比空氣密度小才能浮在上空，冶煉金屬是指利用氫氣把金屬元素從金屬的化合物中還原出來，所以是利用了氫氣的還原性．
故答案為：密度很小；還原性．
點(diǎn)評：要學(xué)會(huì)根據(jù)物質(zhì)的用途來反推物質(zhì)的性質(zhì)，知道物質(zhì)的性質(zhì)決定用途，物質(zhì)的用途反映其性質(zhì)的原理．
練習(xí)冊系列答案
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（2010?濟(jì)南）食品添加劑的使用，改善了食品的品質(zhì)和特色．苯甲酸（C7H6O2）是一種’應(yīng)用廣泛的食品添加劑，其具有防腐的作用．試回答下列問題：
（1）苯甲酸屬于
有機(jī)物
有機(jī)物
（填“有機(jī)物”“無機(jī)物”之一）．
（2）苯甲酸的每一個(gè)分子中共含
15
15
個(gè)原子．
（3）苯甲酸中，碳、氫兩元素的質(zhì)量比為
14：1
14：1
（填最簡整數(shù)比）
（4）下列做法中，符合食品添加劑理念的是
③
③
（填序號）．
①羊肉湯中加入化工原料過氧化苯甲酰作增白劑
②在辣椒醬中加化工顏料蘇丹紅作增色劑
③焙制糕點(diǎn)用小蘇打作發(fā)酵粉．

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