Question

看了《2012世界末日》，許多人都感覺(jué)自然災(zāi)害的頻發(fā)足以毀滅我們的地球，災(zāi)害中常有如下現(xiàn)象發(fā)生，其中屬于化學(xué)變化的是（　　）

A．干冰升華

B．石油分餾

C．燒堿潮解

D．高粱釀酒

Answer 1

分析：本題考查物理變化和化學(xué)變化的差別．物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成．如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學(xué)變化；反之，則是物理變化．具體分析時(shí)要從物質(zhì)的變化提煉出物質(zhì)是形變還是成分的變化，這是問(wèn)題的關(guān)鍵，或者說(shuō)明變化的具體原因是什么．

解答：解：
A、干冰升華是固體二氧化碳轉(zhuǎn)化為氣體，是分子間隔變大，而分子本身沒(méi)有變化，無(wú)新物質(zhì)生成．物理變化．
B、石油分餾是利用物質(zhì)的沸點(diǎn)不同將物質(zhì)分離的過(guò)程，無(wú)新物質(zhì)生成．物理變化．
C、燒堿潮解，是氫氧化鈉吸收水分，是物理變化．
D、高粱釀酒是糖分轉(zhuǎn)化為酒精的過(guò)程，生成了新物質(zhì)．是化學(xué)變化．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：區(qū)別物理變化和化學(xué)變化，從新物質(zhì)判斷，最關(guān)鍵是分析是否有分子的破裂和原子的重新組合，也就是從本質(zhì)上區(qū)別．