Question

Ⅰ、Ⅱ兩小題只選一題，如果兩題全做，只按Ⅰ題計(jì)分．
Ⅰ．有機(jī)高分子材料、金屬材料和無機(jī)非金屬材料是人類使用的三大類基礎(chǔ)材料，它們以各自的特點(diǎn)滿足著人類多方面的需要．
（1）有機(jī)高分子材料“玉米塑料”因其可降解被廣泛用來替代一次性泡沫塑料，“玉米塑料”的使用可減少“

白色

污染”．
（2）我們穿的衣服通常是由纖維織成的，區(qū)分棉纖維和羊毛纖維的方法是

點(diǎn)燃并聞氣味

．
（3）金屬材料中，有一類貯氫合金能夠結(jié)合氫氣形成金屬化合物，并在一定條件下分解釋放出氫氣，該貯運(yùn)原理屬于

化學(xué)

變化（選填“物理”或“化學(xué)”）．
Ⅱ．從化學(xué)的視角認(rèn)識(shí)生活中的有關(guān)問題．
（1）紫薯營養(yǎng)豐富，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、鋅、鐵、鈣、硒等．其中能給人體提供能量的是

淀粉、蛋白質(zhì)

；（2）奶制品、豆類和蝦皮等含有豐富的鈣，是常見的補(bǔ)鈣食物．青少年缺鈣會(huì)導(dǎo)致

佝僂病

．
（3）洗滌劑能清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂?!--BA-->

乳化

功能．

Answer 1

分析：I（1）隨意丟棄一次性泡沫塑料會(huì)造成白色污染；
（2）根據(jù)兩者的組成不同進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)反應(yīng)過程有無新物質(zhì)生成來判斷是否是化學(xué)變化；
II（1）根據(jù)糖類、蛋白質(zhì)、脂肪能供給人體能量，水、維生素、無機(jī)鹽不能為人體供能進(jìn)行解答．
無機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多，僅占體重的4%左右．無機(jī)鹽對(duì)人體也非常重要，它是構(gòu)成人體組織的重要原料．如果缺乏易患相應(yīng)的病癥；
（2）根據(jù)洗滌劑的去污原理進(jìn)行解答．

解答：解：I
（1）隨意丟棄一次性泡沫塑料會(huì)造成白色污染，所以“玉米塑料”的使用可減少白色污染；
故答案為：白色．
（2）羊毛纖維的成分主要是蛋白質(zhì)，燃燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味，點(diǎn)燃有燒紙的味道產(chǎn)生的是棉花纖維，鑒別時(shí)：取樣點(diǎn)燃，有燒焦羽毛氣味的是羊毛纖維，另一種是棉纖維；
故答案為：點(diǎn)燃并聞氣味．
（3）根據(jù)反應(yīng)過程：貯氫合金能夠結(jié)合氫氣形成金屬化合物，并在一定條件下分解釋放出氫氣，有新物質(zhì)生成所以是化學(xué)變化，根據(jù)金屬活動(dòng)順序表，比金屬鐵活潑的金屬是鋅．
故答案為：化學(xué)．
II
（1）食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)，此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；水、維生素和無機(jī)鹽不能為人體提供能量；
無機(jī)鹽中含有的鈣、磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，幼年缺鈣會(huì)患佝僂病，中老年人和婦女缺鈣易得骨質(zhì)疏松，因?yàn)槔夏耆诵玛惔�謝變緩，消化能力減弱，骨骼中的鈣逐漸丟失，因此易患骨質(zhì)疏松癥．
故答案為：淀粉、蛋白質(zhì)；佝僂�。�
（2）清洗衣服上的油污，原理是在洗滌劑的作用下，油污以極小的液滴均勻懸浮在另一種液體中形成乳濁液從而除去．其中的乳化劑所起的作用就叫乳化作用；
故答案為：乳化．

點(diǎn)評(píng)：此題綜合性較強(qiáng)，考查的知識(shí)點(diǎn)較多，但難度不是很大，很好的考查了學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)和一些常識(shí)性知識(shí)．