請(qǐng)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)解釋下列原理．
（1）洗滌劑能夠除去油污的原因是什么？
（2）火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，消防戰(zhàn)士使用高壓水槍滅火的原理是什么？
（3）生石灰為什么可用作食品的干燥劑？

（1）洗滌劑對(duì)油污具有乳化作用；（2）降低溫度到可燃物的著火點(diǎn)以下；（3）生石灰可以吸收水分．

解析試題分析：（1）洗滌劑對(duì)油污具有乳化作用，能將油污乳化成細(xì)小的油滴，易于洗滌，故答案為：洗滌劑對(duì)油污具有乳化作用；（2）高壓水槍用于滅火，是因?yàn)樗芙档蜏囟�，降溫到可燃物的著火點(diǎn)以下，則達(dá)到滅火的目的．故答案為：降低溫度到可燃物的著火點(diǎn)以下；（3）生石灰能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，可以用作食品的干燥劑，故答案為：生石灰可以吸收水分．
考點(diǎn)：乳化現(xiàn)象與乳化作用；生石灰的性質(zhì)與用途；滅火的原理和方法．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

人類的生產(chǎn)生活離不開能源，下面是我們初中教科書中介紹的一些常見能源：煤、石油、生物質(zhì)能、核能、氫能、天然氣，請(qǐng)自擬分類標(biāo)準(zhǔn)，把上述能源分成兩類(每類至少兩種能源)
（1）分類依據(jù)：                      （2）類別：                 、               。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

能源、環(huán)境與生活和社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)．
（1）常見的化石燃料包括煤、石油和     ．
（2）下列關(guān)于能源與能量變化的敘述中，正確的是    ．

A．汽油既是燃料，又是良好的溶劑
B．在化學(xué)反應(yīng)中只有燃燒才能放出熱量
C．人類利用的能量都是通過(guò)化學(xué)反應(yīng)獲得的
D．煤制成“蜂窩煤”是為了增大與空氣的接觸面積，使其燃燒充分
（3）為防止二氧化碳過(guò)多排放到空氣中，在實(shí)際生產(chǎn)中經(jīng)常利用NaOH溶液來(lái)“捕捉”CO2，流程圖如圖所示（部分條件及物質(zhì)未標(biāo)出）．

①捕捉室內(nèi)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為                             ．
②反應(yīng)室內(nèi)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為                     ；                ．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

為了更好掌握物質(zhì)的性質(zhì)規(guī)律，對(duì)物質(zhì)的分類是經(jīng)常用到的學(xué)習(xí)方法，不同物質(zhì)有不同的分類標(biāo)準(zhǔn)。有如下六種物質(zhì)，請(qǐng)從物質(zhì)的組成、狀態(tài)、是否可再生三方面中的一種進(jìn)行分類，要求被分類的物質(zhì)不少于三種（填物質(zhì)的序號(hào)）：①氫氣②天然氣③煤④乙醇⑤石油⑥沼氣
分類標(biāo)準(zhǔn)（1）                           ，共包括物質(zhì)的為（2）          。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：問(wèn)答題

目前，人們使用的燃料大多來(lái)自化石燃料，如煤、石油和天然氣等，它們都是不可再生能源．
（1）天然氣的主要成分是什么？
（2）寫出煤燃燒產(chǎn)生的一種有害物質(zhì)；
（3）化石能源有限，我們將面臨著能源危機(jī)，所以目前亟待解決的問(wèn)題是開發(fā)新能源，寫出一種你知道的新能源．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：問(wèn)答題

（4分）請(qǐng)用所學(xué)的知識(shí)回答下列問(wèn)題：
（1）為什么油庫(kù)、面粉廠都要嚴(yán)禁煙火？
（2）某溫度下，華雪同學(xué)用純凈的氯化鈉固體配制好5%的氯化鈉溶液后，用pH計(jì)（精確測(cè)定溶液pH的儀器）測(cè)得該氯化鈉溶液的pH=6.5，于是得出氯化鈉溶液呈酸性的結(jié)論。你認(rèn)為華雪同學(xué)的結(jié)論是否正確？若不正確，還需要增加什么對(duì)比實(shí)驗(yàn)？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：問(wèn)答題

2014年清明節(jié)，在晴朗的天空下，王祭祖完畢，躺在一草地上休息，當(dāng)他睜開眼睛時(shí)，看到四周一片火海，而在他的手里，只有二瓶礦泉水及一把鐮刀，王剛應(yīng)怎樣做才能脫離危險(xiǎn)？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

一些常見食物的近似pH范圍如表：

食物
橘子汁
泡菜
牛奶
雞蛋清
近似pH范圍
3.0—4.0
3.2—3.6
6.3—6.6
7.6—8.0
則下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是
A．雞蛋清顯酸性                      B．胃酸過(guò)多的人應(yīng)少吃泡菜
C．雞蛋清比牛奶的堿性強(qiáng)              D．橘子汁不能使無(wú)色酚酞試液變紅

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

如圖是KNO3和NaCl 的溶解度曲線。下列說(shuō)法中正確的是(    )

A．NaCl 的溶解度不受溫度的影響
B．t1℃時(shí)，100g KNO3飽和溶液中含有20g KNO3
C．t2℃時(shí)，KNO3和NaCl 的溶解度相等
D．采用降溫的方法可使KNO3的飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤?/td>

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