【題目】某些食物的近似pH如下：番茄:4.0—4.4,蘋(píng)果:2.9—3.3.,牛奶:6.3—6.6,雞蛋清:7.6—8.0。下列說(shuō)法中不正確的是( )
A.胃酸過(guò)多的人少吃蘋(píng)果
B.番茄汁屬酸性食品
C.牛奶雞蛋清均為堿性食品
D.蘋(píng)果汁的酸性比牛奶強(qiáng)

【答案】C
【解析】A、蘋(píng)果顯酸性，胃酸過(guò)多的人應(yīng)少食蘋(píng)果；
B、番茄汁的pH小于7，屬酸性食品；
C、牛奶的pH小于7，屬酸性食品，雞蛋清屬于堿性食品；
D、蘋(píng)果汁的pH小于牛奶的pH，蘋(píng)果汁酸性比牛奶強(qiáng)．
故選C．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】生活中的下列變化，只發(fā)生了物理變化的是（ ）
A.食物腐敗
B.酒精揮發(fā)
C.火柴燃燒
D.鐵器生銹

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列是一些食物的近似pH，其中酸性最強(qiáng)的是（ ）
A.蘋(píng)果汁（2.9～3.3）
B.葡萄汁（3.5～4.5）
C.牛奶（6.3～6.6）
D.雞蛋清（7.6～8.0）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列是初中化學(xué)中的一些常見(jiàn)實(shí)驗(yàn)．請(qǐng)回答．
（1）A實(shí)驗(yàn)中，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果偏小的原因可能是（寫(xiě)一點(diǎn)）．
（2）B實(shí)驗(yàn)中，銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒，說(shuō)明燃燒的條件之一是 ．
（3）C實(shí)驗(yàn)中，下層的蠟燭先熄滅上層的蠟燭后熄滅．說(shuō)明CO2的性質(zhì)是 ．
（4）D實(shí)驗(yàn)中，用玻璃棒攪拌的目的 ．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】學(xué)習(xí)完“酸、堿、鹽的性質(zhì)”后，老師將兩瓶未貼標(biāo)簽的飽和石灰水、飽和碳酸鈉溶液擺放在實(shí)驗(yàn)桌上，讓同學(xué)們區(qū)分．下面是“雄鷹小組”同學(xué)們的探究過(guò)程：
（1）[討論交流]李壯：區(qū)分兩種物質(zhì)的原理是：依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)，選擇一種試劑與兩種物質(zhì)混合，產(chǎn)生兩種不同的現(xiàn)象．大家據(jù)此來(lái)說(shuō)一說(shuō)，區(qū)分這兩種溶液應(yīng)選用哪種試劑，并說(shuō)明理由． 王志：我認(rèn)為可以選擇稀鹽酸，理由是稀鹽酸與碳酸鈉反應(yīng)有氣泡產(chǎn)生，稀鹽酸與氫氧化鈣反應(yīng)無(wú)明顯現(xiàn)象．
馬凌：我選擇的是碳酸鈉溶液，理由是 ．
張?jiān)疲厚R凌，你說(shuō)的我沒(méi)有聽(tīng)懂，你能再給我講一遍嗎？在大家的幫助下，張?jiān)撇坏靼琢耍�選出了其他兩種溶液，如溶液和溶液，最后得到大家的贊許．
（2）[實(shí)驗(yàn)探究]大家按照王志的方案進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)：
（1 ）實(shí)驗(yàn)中同學(xué)們根據(jù)觀察到的現(xiàn)象，判斷出甲試管中原溶液為碳酸鈉溶液，乙試管中原溶液為石灰水．
（2 ）大家對(duì)乙試管中現(xiàn)有溶液的溶質(zhì)成分產(chǎn)生了探究興趣．馬凌經(jīng)過(guò)認(rèn)真思考后，又選擇碳酸鈉溶液作為檢驗(yàn)試劑，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
①馬凌從乙試管中取少量溶液加入到另一支新試管中，再向此新試管中加入足量的碳酸鈉溶液，觀察到只有白色沉淀生成．于是，他得出結(jié)論：“溶液中的溶質(zhì)有氫氧化鈣．”但組長(zhǎng)李壯對(duì)這個(gè)結(jié)論產(chǎn)生質(zhì)疑，理由是（用化學(xué)方程式表示）．
②大家討論完李壯的質(zhì)疑，制定出測(cè)定溶液酸堿度的方法來(lái)驗(yàn)證他的質(zhì)疑，并查閱資料得知氯化鈣溶液呈中性，大家都鼓勵(lì)張?jiān)苼?lái)做實(shí)驗(yàn)．張?jiān)茰y(cè)出乙試管中剩余溶液的pH7（填“＞”、“＜”或“=”），證實(shí)了馬凌的結(jié)論是錯(cuò)誤的．
（3）[反思評(píng)價(jià)]判斷反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)的成分，除要考慮生成物外，還需考慮 ． 探究活動(dòng)結(jié)束了，同學(xué)們充分體驗(yàn)到合作探究的樂(lè)趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅！

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】北方人愛(ài)吃的“水餃”源于我省南陽(yáng)地區(qū)，進(jìn)食“豬肉白菜”水餃和餃子湯，可以給人體提供的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有（ ）
A.3種
B.4種
C.5種
D.6種

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)露置在空氣中，質(zhì)量會(huì)發(fā)生改變，其中與空氣中氧氣和水都有關(guān)的是（ ）
A.鐵
B.氫氧化鈉
C.氧化鈣
D.濃鹽酸

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】丙酸鈉是一種常用的食品添加劑，其化學(xué)式為C3H5OxNa．已知該化合物中碳元素與氧元素的質(zhì)量比為9：8，請(qǐng)計(jì)算：
（1）丙酸鈉由　 種元素組成；
（2）X=��；
（3）該物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量是　 ．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】減少大氣和水污染，保護(hù)我市“碧水藍(lán)天”，下列措施不可行的是（ ）
A.農(nóng)業(yè)上禁止使用化肥、農(nóng)藥
B.少用或不用含磷洗滌劑
C.植樹(shù)造林，擴(kuò)大綠化面積
D.推廣使用清潔燃料

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