下列與生活相關(guān)的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是( 。
A.工業(yè)用鹽亞硝酸鈉可以代替食鹽用于烹任
B.氯化鈉所提供的氯離子是胃液的主要成分,具有促生鹽酸、幫助消化和增進(jìn)食欲的作用
C.碳酸鈣可以用作補(bǔ)鈣劑
D.碳酸氫鈉是焙制糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉的主要成分之一

A、亞硝酸鈉具有毒性,不能用于食品,故A錯(cuò)誤;
B、胃液的成分是鹽酸,含有氯離子,具有促生鹽酸、幫助消化和增進(jìn)食欲的作用,故B正確;
C、碳酸鈣可以與胃液中的鹽酸反應(yīng)生成可溶性的鈣離子,從而起到補(bǔ)鈣的作用,故C正確;
D、碳酸氫鈉受熱能分解、能與酸反應(yīng)生成二氧化碳,可以用于食品工業(yè),故D正確.
故選A.
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下列與生活相關(guān)的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是(?? )

A、工業(yè)用鹽中含有亞硝酸鈉,它可以代替食鹽用于烹飪

B、氯化鈉所含氯離子是胃液的主要成分,具有促生鹽酸幫助消化和增進(jìn)食欲的作用

C、碳酸鈣可以用作補(bǔ)鈣劑

D、碳酸氫鈉是制作糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一

 

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下列與生活相關(guān)的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是( )
A.工業(yè)用鹽亞硝酸鈉可以代替食鹽用于烹任
B.氯化鈉所提供的氯離子是胃液的主要成分,具有促生鹽酸、幫助消化和增進(jìn)食欲的作用
C.碳酸鈣可以用作補(bǔ)鈣劑
D.碳酸氫鈉是焙制糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉的主要成分之一

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