Question

在高原地帶生火煮雞蛋，由于氣壓低，使水的沸點(diǎn)低，雞蛋不易煮熟．可采用下列哪種做法改善此情況（　�。�

A．多加些水

B．架空柴火，使火燒的更旺

C．蓋嚴(yán)鍋蓋

D．在水中加些食鹽

Answer 1

分析：根據(jù)題意，要改善此情況，須增大水的沸點(diǎn)，從溶液的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)要高來進(jìn)行分析．

解答：解：A、多加些水，不能改變水的沸點(diǎn)，故錯(cuò)誤；
B、架空柴火，使火燒的更旺，不能改變水的沸點(diǎn)，故錯(cuò)誤；
C、蓋嚴(yán)鍋蓋，不能使氣壓升高，增大水的沸點(diǎn)，故錯(cuò)誤；
D、在水中加些食鹽，可使水溶液的沸點(diǎn)升高，而將雞蛋煮熟，正確；
故選D．

點(diǎn)評(píng)：將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生活，解釋生活中的現(xiàn)象已成為中考題型的熱點(diǎn)，同學(xué)們只要勤于思考、牢固掌握基礎(chǔ)知識(shí)就能做出解答．