14、蛋白質(zhì)是構成細胞的基本物質(zhì),蛋白質(zhì)又是由多種氨基酸構成的、復雜的、相對分子質(zhì)量巨大的化合物.α-丙氨酸是組成人體蛋白的氨基酸之一,如圖是α-丙氨酸的分子結構模型圖,化學是為C3H7O2N,下列對α-丙氨酸的敘述不正確的是( 。
分析:根據(jù)α-丙氨酸的化學式為C3H7O2N,可判斷元素組成和分子中的原子個數(shù),利用相對原子質(zhì)量可計算元素的質(zhì)量比,有機高分子化合物的相對分子質(zhì)量很大,一般在10000以上的可認為是高分子化合物.
解答:解:A、由化學式可知C、H、O、N的原子個數(shù)比為3:7:2:1,說法正確,故A錯誤;
B、α-丙氨酸是由C、H、O、N四種元素組成的,說法正確,故B錯誤;
C、α-丙氨酸中C、O兩種元素的質(zhì)量比為(12×3):(16×2)=9:8,說法正確,故C錯誤;
D、α-丙氨酸的相對分子質(zhì)量為12×3+1×7+16×2+14=89,則不屬于有機高分子化合物,說法錯誤,故D正確;
故選D.
點評:本題屬于信息習題,學生應正確分析利用信息,把握習題中物質(zhì)的化學式是解答的關鍵,要注意與所學知識的緊密結合來解答.
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