Question

（2011?廣西）廚房里發(fā)生的下列變化屬于物理變化的是（　　）

A．菜刀生銹

B．食鹽溶解

C．煤氣燃燒

D．米飯煮焦

Answer 1

分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是有無(wú)新物質(zhì)生成，據(jù)此抓住化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別結(jié)合事實(shí)進(jìn)行分析判斷即可．

解答：解：A、菜刀生銹的過(guò)程中有新物質(zhì)鐵銹生成，屬于化學(xué)變化．
B、食鹽溶解過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
C、煤氣燃燒的過(guò)程中有新物質(zhì)二氧化碳等生成，屬于化學(xué)變化．
D、米飯煮焦的過(guò)程中有新物質(zhì)碳等生成，屬于化學(xué)變化．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，解答時(shí)要分析變化過(guò)程中是否有新物質(zhì)生成，這里的新物質(zhì)是指和變化前的物質(zhì)是不同種的物質(zhì)，若沒(méi)有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．