Question

（2013?克拉瑪依二模）能調(diào)節(jié)新陳代謝，但一般在人體內(nèi)不能合成，可從水果、蔬菜中攝取的營(yíng)養(yǎng)素是（　�。�

A．維生素

B．糖類

C．油脂

D．蛋白質(zhì)

Answer 1

分析：根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、水果、蔬菜中富含維生素，故選項(xiàng)正確．
B、水果、蔬菜中富含維生素，而不是富含糖類，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、水果、蔬菜中富含維生素，而不是富含油脂，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、水果、蔬菜中富含維生素，而不是富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．