Question

豆?jié){機(jī)由于快捷方便而進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)．請(qǐng)根據(jù)圖示回答：
（1）制作材料中的鋁合金材料屬于______（填“純凈物”、“混合物”或“單質(zhì)”）．鋁是活潑金屬，而該鋁合金外殼卻有較強(qiáng)的抗腐蝕性，原因是（用化學(xué)方程式表示）______
（2）制作材料中屬于有機(jī)合成材料的是______ （選填一種物質(zhì)編號(hào)）；制作手柄的塑料屬于______塑料（填“熱塑性”或“熱固性”）；
（3）豆?jié){已成為眾多家庭的早餐飲品，以下是豆?jié){中一些營(yíng)養(yǎng)成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)．請(qǐng)根據(jù)下表回答：

成分	水	蛋白質(zhì)	脂肪	糖類(lèi)	鈣	磷	鐵	維生素A
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%	96.0	1.8	0.7	1.1	0.01	0.03	0.0005	0.015

①豆?jié){中含有的微量元素是______．
②青少年缺乏______元素易患有佝僂病，缺乏______易引起夜盲癥．
③在豆?jié){所含的營(yíng)養(yǎng)素中能供給人體能量的營(yíng)養(yǎng)素有______．
④清洗豆?jié){機(jī)時(shí)，常加入洗滌劑清洗油脂，這是因?yàn)橄礈靹┚哂衉_____作用．

Answer 1

解：（1）合金是由多種物質(zhì)組成的混合物．故填：混合物；
鋁在通常情況下能被空氣中的氧氣氧化生成氧化鋁．故填：4Al+3O₂=2Al₂O₃
（2）制作材料中屬于有機(jī)合成材料的是聚苯乙烯和塑料．故填：b（或d）；
制作手柄的塑料受熱時(shí)不容易熔化，屬于熱固性塑料．故填：熱固性．
（3）①豆?jié){中含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素共六種營(yíng)養(yǎng)素；豆?jié){中含有的微量元素是鐵；故答案為：鐵．
②青少年缺乏鈣元素易患有佝僂��；缺乏維生素A易引起夜盲癥．
③在豆?jié){所含的營(yíng)養(yǎng)素中能供給人體能量的營(yíng)養(yǎng)素有：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪
④清洗豆?jié){機(jī)時(shí)，常加入洗滌劑清洗油脂，這是因?yàn)橄礈靹┚哂腥榛�作用�?br/>故答案為：（1）混合物； 4Al+3O₂=2Al₂O₃；（2）b（或d）； 熱固性；
（3）①鐵； ②鈣；維生素A； ③蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪； ④乳化．
分析：合金是由多種物質(zhì)組成的，屬于混合物．鋁在通常情況下能被空氣中的氧氣氧化，從而在表面形成一層致密而堅(jiān)硬的保護(hù)膜．聚苯乙烯和塑料屬于有機(jī)合成材料．制作手柄的塑料受熱時(shí)不容易熔化．豆?jié){中含有人體需要的鐵元素．鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要物質(zhì)．
點(diǎn)評(píng)：解答本題的關(guān)鍵是要掌握化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)方法、物質(zhì)的分類(lèi)方法、元素與人體健康等方面的知識(shí)，只有這樣才能對(duì)問(wèn)題做出正確的判斷．