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化學與生活密切相關，在廚房里蘊含著許多化學知識。請按要求回答下列問題：

（1）味精的主要成分是谷氨酸鈉，而用于蒸饅頭的純堿主要成分是碳酸鈉，兩者可用________方法來區(qū)分.

（2）料酒的有效成分是乙醇，它的化學式為______________，打開盛裝料酒的瓶蓋，會聞到氣味，這是由于分子_________________________。

（3）豆?jié){中富含的營養(yǎng)素是________________（填序號）。

A．糖類 B．蛋白質 C．油脂 D．維生素

（4）許多家庭做飯用“煤”作燃料.

①它是一種重要化石燃料。煤屬于_________________能源（填“可再生”或“不可再生”）。

②若廚房失火時，用水去滅火，這是利用了____________ 原理滅火（填序號）。

A．清除可燃物

B．使可燃物與氧氣隔絕

C．降低可燃物的溫度到著火點以下。

③這樣用煤實在太浪費,要把煤進行綜合利用,把煤隔絕空氣加強熱可得到焦炭,煤焦油和煤氣,這個過程屬于___________變化.

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源：2014-2015學年遼寧省盤錦市初三中考模擬考試（二）化學試卷（解析版） 題型：填空題

（4分）人體攝入的鋅不足會引起多種疾病，缺鋅者可在醫(yī)生的指導下通過服用葡萄糖酸鋅口服液來補鋅。已知葡萄糖酸鋅的化學式是C12H22O14Zn。葡萄糖酸鋅是由 種元素組成的，屬于 （填“化合物”“氧化物”），相對分子質量是 ，葡萄糖酸鋅中鋅元素的質量分數(shù)是 。

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科目：初中化學 來源：2014-2015學年江蘇省揚州市邗江區(qū)九年級第二次中考模擬化學試卷（解析版） 題型：選擇題

C3N4是一種新型材料，它的硬度比金剛石還大，可用作切割工具。在C3N4中C元素的化合價為＋4，則N元素的化合價是

A．－4 B．－1 C．－3 D．＋3

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科目：初中化學 來源：2014-2015學年江蘇省興化市初三第二次網上閱卷適應性訓練化學試卷（解析版） 題型：選擇題

根據(jù)下圖的信息判斷，下列說法錯誤的是

A．硫元素屬于非金屬元素

B．硫原子的核電荷數(shù)為16

C．硫原子的相對原子質量為32.07

D．硫離子的最外層電子數(shù)為6

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科目：初中化學 來源：2014-2015學年湖南省婁底市初三學業(yè)考試模擬化學試卷（解析版） 題型：填空題

據(jù)報道，美國已經成功解救了被伊斯蘭極端分子綁架了的兩名人質，在這個解救的過程中用了強力麻醉劑芬太奴，化學式為C20H24N2O

（1）芬太奴由________種元素組成。

（2）芬太奴中碳元素與氫元素的質量比為___________.

（3）30.8克芬太奴中含有氮元素的質量為_________克。（2分）。

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科目：初中化學 來源：2014-2015學年湖南省婁底市初三學業(yè)考試模擬化學試卷（解析版） 題型：選擇題

根據(jù)你的生活經驗和所學的化學知識，判斷下列做法能達到目的的是

A．用灼燒聞氣味的方法區(qū)分羊毛線和化纖織物。

B．用紅熱的碳來除去CO2中的O2

C．喝了汽水后再喝熱水能防止打嗝。

D．用紫色的石蕊試液來檢驗一種氣體是不是CO2.

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科目：初中化學 來源：2014-2015學年湖南省婁底市初三學業(yè)考試模擬化學試卷（解析版） 題型：選擇題

把計算機芯片中的金屬銀回收時要把金屬先與酸反應，再用銅去反應，有一個化學方程式為：Cu+2Ag(NO3)2===cu(NO3)2+2Ag，這個反應屬于

A．分解反應 B．化合反應 C．置換反應 D．復分解反應

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科目：初中化學 來源：2014-2015學年江蘇省無錫市、湖濱中學九年級第一次�？蓟瘜W試卷（解析版） 題型：選擇題

化學基本概念是學好化學的基礎。對下列有關概念的認識正確的是

A．原子是最小的微粒，不可再分 B．塑料、合成纖維和合成橡膠屬于合成材料

C．均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液 D．中和反應是指能夠生成鹽和水的反應

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科目：初中化學 來源：2014-2015學年湖南省九年級下學期第六次月考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為A、B、C三種固體物質的溶解度曲線。下列有關說法錯誤的是

A．t1℃時，三種物質中B物質的溶解度最大

B．t2℃時，三種物質的飽和溶液中，溶質的質量分數(shù)最大的是A

C．可用降低溫度的方法使t2℃時C的不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤?/p>

D．t2℃時，等質量的A、B的飽和溶液降溫到t1℃，析出的晶體A更多

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