Question

（2013?信陽(yáng)一模）化學(xué)就在我們身邊，它能改善我們的生活．請(qǐng)從“小蘇打、氮?dú)�、燒堿、碳酸氫銨、硝酸鉀”中選擇合適的物質(zhì)用化學(xué)式填空：
（1）可以用作復(fù)合肥的是

KNO₃

．
（2）焙制糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉的主要成分之一是

NaHCO₃

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)肥料的分類方法進(jìn)行解答，氮、磷、鉀中含有兩種或兩種以上的肥料屬于復(fù)合肥；
（2）根據(jù)可用作發(fā)酵粉的是小蘇打，小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱和化合價(jià)原則進(jìn)行解答；

解答：解：（1）氮、磷、鉀中含有兩種或兩種以上的肥料屬于復(fù)合肥，硝酸鉀是由顯+1價(jià)的鉀元素和顯-1價(jià)的硝酸根組成，根據(jù)化合價(jià)原則，其化學(xué)式可表示為：KNO₃；
（2）可用作發(fā)酵粉的是小蘇打，小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，碳酸氫鈉由顯+1價(jià)的鈉元素和顯-1價(jià)的碳酸氫根組成，根據(jù)化合價(jià)原則，其化學(xué)式為NaHCO₃；
故答案為：（1）KNO₃； （2）NaHCO₃．

點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生在化學(xué)中學(xué)習(xí)的一些基本知識(shí)，圍繞生活中的一些常見現(xiàn)象，區(qū)分一些常見物質(zhì)，使學(xué)生了解生活中的化學(xué)．