【題目】關(guān)于“舌尖上的化學(xué)”,下列說法不科學(xué)的是( 。

A.為了身體健康,必須均衡膳食

B.為預(yù)防缺碘性疾病,可食用適量海帶

C.為延長食品保質(zhì)期,在食品中添加大力防腐劑

D.為使發(fā)面食品松軟可口,制作時可添加適量碳酸氫鈉

【答案】C

【解析】

試題分析: A、只有均衡膳食,才能合理地?cái)z入保證人體健康所需要的各種營養(yǎng),此項(xiàng)正確。B、海帶中含有較豐富的碘元素,可為人體補(bǔ)充碘元素。此項(xiàng)正確。 C、加入的防腐劑的量過大,則會影響人體的健康,此項(xiàng)錯誤。D、碳酸氫鈉可在加熱的情況下生成二氧化碳,二氧化碳加熱時膨脹從而使食品松軟。此項(xiàng)正確。所以應(yīng)選C項(xiàng)。

練習(xí)冊系列答案
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】實(shí)驗(yàn)室有兩瓶失去標(biāo)簽的溶液,一瓶是稀鹽酸,另一瓶是氫氧化鈉溶液。下列試劑不能將它們鑒別出來的是( )

A、酚酞溶液 B、鎂條 C、硫酸銅溶液 D、氯化鉀溶液

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【題目】下列有關(guān)材料的說法錯誤的是

A不銹鋼是金屬材料 B.保鮮膜屬于塑料

C.棉花、蠶絲屬于合成纖維 D.玻璃鋼是復(fù)合材料

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【題目】下列說法正確的是

A.用活性炭可以降低水的硬度

B.可用pH試紙測定溶液的酸堿度

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D.用KClO3制取O2時,加入MnO2可以增加生成O2的質(zhì)量

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【題目】下列生活用品所用的主要材料,屬于有機(jī)合成材料的是(  )

A.塑料保鮮膜B.真絲圍巾C.麻布袋D.木桶

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【題目】下列化學(xué)式表示的物質(zhì)是某化學(xué)肥料的主要成分,其中屬于復(fù)合肥料的是(  )

A.KNO3 B.K2CO3 C.CO(NH22 D.Ca(H2PO42

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【題目】下列食物的近似pH如下,其中酸性最強(qiáng)的是

A.雞蛋清7.6-8.0 B.檸檬2.2-2.4 C.西紅柿4.0-4.4 D.牛奶6.3-6.6

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【題目】預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松需適量補(bǔ)充的元素是

A鈉 B碘 C鈣 D

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【題目】今年一季度,我市因治霾成效顯著獲得省治霾獎勵。PM2.5是造成霧霾天氣的元兇之一,下列行為不會增加大氣中PM2.5的是( )

A.燃放煙花爆竹 B.為城市主干道灑水保潔 C.露天焚燒落葉 D.燃煤火力發(fā)電

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