三聚氰胺C3N3(NH2)3為①純白色單斜棱晶體，無(wú)味，密度1.573g／cm3 (16℃)，常壓熔點(diǎn)354℃，升華溫度300℃。②溶于熱水，微溶于冷水。③低毒，在一般情況下較穩(wěn)定，但在高溫下可能會(huì)分解放出氰化物。④ 一定條件下，能與鹽酸、硫酸、硝酸等都能反應(yīng)形成三聚氰胺鹽，⑤也能與某些物質(zhì)反應(yīng)生成樹(shù)脂產(chǎn)物。⑥三聚氰胺最主要的用途是作為生產(chǎn)三聚氰胺甲醛樹(shù)脂（即密胺塑料）的原料。⑦該樹(shù)脂不易燃，耐水、耐熱、耐老化、耐電弧、耐化學(xué)腐蝕、有良好的絕緣性能和機(jī)械強(qiáng)度，廣泛運(yùn)用于木材、塑料、電氣、醫(yī)藥等行業(yè)，在日常生活中可作碗碟，但不可在微波爐中使用，避免受熱后可能散發(fā)毒性。⑧由于三聚氰胺的含氮量與蛋白質(zhì)（平均含氮量16%）相比含有更高比例的氮原子，所以被一些造假者利用，添加在食品中以造成食品蛋白質(zhì)含量較高的假象。

(1)歸納有關(guān)三聚氰胺的物理性質(zhì)(用數(shù)字序號(hào)表示)：              ▲         ，

 三聚氰胺的化學(xué)性質(zhì)（用數(shù)字序號(hào)表示）：       ▲                    。

(2)三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量是 ▲ ，碳元素、氮元素、氫元素的質(zhì)量比是   ▲  。

(3)三聚氰胺〔C3N3(NH2)3〕中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？（寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程，計(jì)算結(jié)果精確到0.1%）

(4)2008年09月16日，質(zhì)檢總局通報(bào)某物質(zhì)中三聚氰胺含量為2563mg/kg。若蛋白質(zhì)的含氮量以平均值16%計(jì)，則多少克蛋白質(zhì)和1kg該物質(zhì)中的三聚氰胺含氮量相等？（寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程，計(jì)算結(jié)果精確到小數(shù)點(diǎn)后l位）


（1）①②，③④⑤。（2）126，18:42:3（36:84:6）（3）66.7%（4）10.7g

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

2008年9月11晚，中國(guó)衛(wèi)生部指出近期甘肅等地報(bào)告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例，調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用添加三聚氰胺[C3N3（NH2）3]的奶粉．
通用的蛋白質(zhì)測(cè)試方法“凱氏定氮法”是通過(guò)測(cè)出含氮量來(lái)估算蛋白質(zhì)含量，因此，添加三聚氰胺會(huì)使得食品的蛋白質(zhì)測(cè)試含量偏高，從而使劣質(zhì)食品通過(guò)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的測(cè)試．
（1）C3N3（NH2）3的相對(duì)分子質(zhì)量為：
 

（2）C3N3（NH2）3中各元素的質(zhì)量比為C：N：H=
 

（3）C3N3（NH2）3中N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：
 
（保留一位小數(shù)）
（4）每100g合格奶粉中含蛋白質(zhì)約為18g，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%．現(xiàn)有一廠家生產(chǎn)的1kg不合格奶粉，其蛋白質(zhì)含量只有120g，經(jīng)檢測(cè)，其含氮量為3%．請(qǐng)通過(guò)計(jì)算判斷這種奶粉中三聚氰胺的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少？如果不加三聚氰胺該奶粉的含氮量為多少？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

2008年9月11晚，中國(guó)衛(wèi)生部指出近期甘肅等地報(bào)告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例，調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用添加三聚氰胺[C3N3（NH2）3]的奶粉．
通用的蛋白質(zhì)測(cè)試方法“凱氏定氮法”是通過(guò)測(cè)出含氮量來(lái)估算蛋白質(zhì)含量，因此，添加三聚氰胺會(huì)使得食品的蛋白質(zhì)測(cè)試含量偏高，從而使劣質(zhì)食品通過(guò)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的測(cè)試．
（1）C3N3（NH2）3的相對(duì)分子質(zhì)量為：______
（2）C3N3（NH2）3中各元素的質(zhì)量比為C：N：H=______
（3）C3N3（NH2）3中N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：______（保留一位小數(shù)）
（4）每100g合格奶粉中含蛋白質(zhì)約為18g，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%．現(xiàn)有一廠家生產(chǎn)的1kg不合格奶粉，其蛋白質(zhì)含量只有120g，經(jīng)檢測(cè)，其含氮量為3%．請(qǐng)通過(guò)計(jì)算判斷這種奶粉中三聚氰胺的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少？如果不加三聚氰胺該奶粉的含氮量為多少？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：海安縣模擬 題型：問(wèn)答題

2008年9月11晚，中國(guó)衛(wèi)生部指出近期甘肅等地報(bào)告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例，調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用添加三聚氰胺[C3N3（NH2）3]的奶粉．
通用的蛋白質(zhì)測(cè)試方法“凱氏定氮法”是通過(guò)測(cè)出含氮量來(lái)估算蛋白質(zhì)含量，因此，添加三聚氰胺會(huì)使得食品的蛋白質(zhì)測(cè)試含量偏高，從而使劣質(zhì)食品通過(guò)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的測(cè)試．
（1）C3N3（NH2）3的相對(duì)分子質(zhì)量為：______
（2）C3N3（NH2）3中各元素的質(zhì)量比為C：N：H=______
（3）C3N3（NH2）3中N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：______（保留一位小數(shù)）
（4）每100g合格奶粉中含蛋白質(zhì)約為18g，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%．現(xiàn)有一廠家生產(chǎn)的1kg不合格奶粉，其蛋白質(zhì)含量只有120g，，經(jīng)檢測(cè)，其含氮量為3%．請(qǐng)通過(guò)計(jì)算判斷這種奶粉中三聚氰胺的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少？如果不加三聚氰胺該奶粉的含氮量為多少？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2008-2009學(xué)年江蘇省南通市海安縣四校聯(lián)考化學(xué)試卷（解析版） 題型：解答題

（2009?海安縣模擬）2008年9月11晚，中國(guó)衛(wèi)生部指出近期甘肅等地報(bào)告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例，調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用添加三聚氰胺[C3N3（NH2）3]的奶粉．
通用的蛋白質(zhì)測(cè)試方法“凱氏定氮法”是通過(guò)測(cè)出含氮量來(lái)估算蛋白質(zhì)含量，因此，添加三聚氰胺會(huì)使得食品的蛋白質(zhì)測(cè)試含量偏高，從而使劣質(zhì)食品通過(guò)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的測(cè)試．
（1）C3N3（NH2）3的相對(duì)分子質(zhì)量為：______
（2）C3N3（NH2）3中各元素的質(zhì)量比為C：N：H=______
（3）C3N3（NH2）3中N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：______（保留一位小數(shù)）
（4）每100g合格奶粉中含蛋白質(zhì)約為18g，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%．現(xiàn)有一廠家生產(chǎn)的1kg不合格奶粉，其蛋白質(zhì)含量只有120g，，經(jīng)檢測(cè)，其含氮量為3%．請(qǐng)通過(guò)計(jì)算判斷這種奶粉中三聚氰胺的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少？如果不加三聚氰胺該奶粉的含氮量為多少？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：江蘇期末題 題型：計(jì)算題

2008年9月11晚,中國(guó)衛(wèi)生部指出近期甘肅等地報(bào)告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例,調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用添加三聚氰胺[C3N3(NH2)3]的奶粉。通用的蛋白質(zhì)測(cè)試方法“凱氏定氮法 ”是通過(guò)測(cè)出含氮量來(lái)估算蛋白質(zhì)含量，因此，添加三聚氰胺會(huì)使得食品的蛋白質(zhì)測(cè)試含量偏高，從而使劣質(zhì)食品通過(guò)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的測(cè)試。
(1) C3N3(NH2)3的相對(duì)分子質(zhì)量為：_________________
(2) C3N3(NH2)3中各元素的質(zhì)量比為C∶N∶H =__________
(3) C3N3(NH2)3中N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：___________(保留一位小數(shù))
(4)每100g合格奶粉中含蛋白質(zhì)約為18g，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%。現(xiàn)有一廠家生產(chǎn)的1kg不合格奶粉，其蛋白質(zhì)含量只有120g，經(jīng)檢測(cè)，其含氮量為3%。請(qǐng)通過(guò)計(jì)算判斷這種奶粉中三聚氰胺的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少？如果不加三聚氰胺該奶粉的含氮量為多少？

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