食物 | 蘋果 | 葡萄 | 牛奶 | 玉米 |
PH | 2.9~3.3 | 3.5~4.5 | 6.3~6.6 | 6.8~8.0 |
分析 (1)當(dāng)溶液的pH等于7時(shí),呈中性;當(dāng)溶液的pH小于7時(shí),呈酸性,且pH越小,酸性越強(qiáng);當(dāng)溶液的pH大于7時(shí),呈堿性,且pH越大,堿性越強(qiáng);
(2)對(duì)于胃酸過多的人,空腹時(shí)最宜進(jìn)食的食物應(yīng)該是顯弱堿性的食物;
(3)根據(jù)在治療胃酸過多時(shí)若用碳酸鈣來中和胃酸,鹽酸會(huì)跟碳酸鈣發(fā)生反應(yīng)生成二氧化碳,會(huì)使人有胃脹的感覺,而使用Al(OH)3,則不會(huì)有這種現(xiàn)象解答.
解答 解:
(1)蘋果的pH范圍是2.9~3.3,葡萄的pH范圍是3.5~4.5,當(dāng)溶液的pH小于7時(shí),呈酸性,且pH越小,酸性越強(qiáng),蘋果的pH比葡萄的小,蘋果的酸性比葡萄的酸性強(qiáng),它能使石蕊試液變紅色;
(2)對(duì)于胃酸過多的人,空腹時(shí)最宜進(jìn)食的食物應(yīng)該是顯弱堿性的食物,空腹時(shí)最宜食用的食物是玉米;
(3)碳酸鈣雖能中和過多的胃酸,但能產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,使人有胃脹的感覺.
答案:
(1)蘋果汁; 紅;
(2)玉米;
(3)因?yàn)镃aCO3與胃酸反應(yīng)產(chǎn)生CO2氣體,會(huì)使人有胃脹的感覺,而使用Al(OH)3,則不會(huì)有這種現(xiàn)象.
點(diǎn)評(píng) 本題難度不大,掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系是正確解題的關(guān)鍵.
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