下列食品、調(diào)味品的制作過程中,主要發(fā)生物理變化的是

A. 水果榨果汁 B. 黃豆釀醬油 C. 糯米釀甜酒 D. 鮮奶制酸奶

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源:遼寧省大連市甘井子區(qū)2018屆九年級上學期期中考試化學試卷 題型:實驗題

根據(jù)下列各實驗裝置圖,回答以下問題:

(1)選擇A與D組合成裝置并在試管口加一團棉花可制取氧氣,其反應的符號表達式(或方程式)為_____;

(2)利用過氧化氫溶液和二氧化錳在實驗室制取O2可選用裝置B,在該反應中二氧化錳起_____作用,其中儀器①的名稱為_____;

(3)C裝置裝滿水后可以收集并儲存O2,需要O2時可用水將裝置中的O2排出,水應從_____(填“a”或“b”)端通入;

(4)實驗室可用塊狀硫化亞鐵(FeS)與稀硫酸在常溫下反應制取硫化氫氣體(H2S)。硫化氫氣體的密度比空氣大,能溶于水形成氫硫酸。實驗室制取硫化氫氣體應選用的發(fā)生裝置和收集裝置分別是_____和_____。

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科目:初中化學 來源:江蘇省蘇州市2018屆九年級上學期期中考試化學試卷 題型:科學探究題

每年的3月22日是“世界水日”,中國水周主題是“節(jié)約保護水資源,大力建設生態(tài)文明用所學知識回答下列問題。

(一)生活中的水.

(資料在線)我國生活飲用水的標準(摘錄部分)。

感官指標:水質(zhì)無色無味且澄清透明。

化學指標:pH6.5~8.5;總硬度<250mg/L(以碳酸鈣計);銅<1.0mg/L,鋁<0.2mg/L。

細菌學指標:細菌總數(shù)<100個/mL等.

(1)自來水廠用過濾的方法使水澄清透明,再用一種物質(zhì)來吸附色素和異味,從而達到感官指標.而化學指標中的銅、鋁等指的是________(選填“原子”或“元素”)。

(2)漂白粉可用于水的殺菌消毒,其有效成分是次氯酸鈣[化學式為Ca(ClO)2]。試計算:

①Ca(ClO)2中鈣:氯:氧元素的質(zhì)量比________;

②143gCa(ClO)2中鈣元素的質(zhì)量是________。

(二)探究水的組成

某校化學興趣小組想親自感受科學家的探究歷程,他們選擇了“水的組成粗略測定”為探究內(nèi)容。

(查閱資料)

水難導電,在水中可加入少量氫氧化鈉可以增強導電性。

(進行試驗)如圖裝置進行實驗并記錄數(shù)據(jù)。

(實驗分析)兩個電極附近產(chǎn)生很多氣泡,a管內(nèi)氣泡產(chǎn)生較b管快,小組成員用燃著的木條分別在兩個玻璃尖嘴導管口檢驗產(chǎn)生的氣體,觀察到:放在b端管口燃著的木條________。分析得出:水通電的符號表達式為________,進而推出水是由________組成的。

(定量研究)小組經(jīng)過多次試驗后發(fā)現(xiàn):氫氣和氧氣的體積比幾乎都是2∶1。同學們還想進一步認識水的組成.查閱資料:氫氣的密度是0.09g/L,氧氣的密度是1.43g/L。同學們經(jīng)過計算得出水中氫元素與氧元素的質(zhì)量比為:________。

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科目:初中化學 來源:江蘇省蘇州市2018屆九年級上學期期中考試化學試卷 題型:單選題

用微粒的相關知識解釋下列生活中的現(xiàn)象,不正確的是

A.墻內(nèi)開花墻外香——微粒在不斷運動

B.熱脹冷縮——微粒的大小隨溫度的升降而改變

C.10mL酒精與10mL水混合后,體積小于20mL——微粒間有間隔

D.濕衣服在陽光下容易晾干——微粒的運動速率隨溫度升高而加快

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科目:初中化學 來源:江蘇省蘇州市2018屆九年級上學期期中考試化學試卷 題型:單選題

下列說法正確的是( )

A. O2、CO2、SO2三種物質(zhì)中,都含有氧分子

B. 相對原子質(zhì)量就是原子的實際質(zhì)量

C. 分子和原子的質(zhì)量都很小,分子質(zhì)量大于原子質(zhì)量

D. 由分子構(gòu)成的物質(zhì)發(fā)生化學變化時,分子發(fā)生改變

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科目:初中化學 來源:江蘇省蘇州市2018屆九年級上學期期中考試化學試卷 題型:實驗題

某化學興趣小組利用下列裝置進行氣體制取的實驗。請回答:

(1)寫出標出數(shù)字的儀器名稱:①________,②________。

(2)用加熱高錳酸鉀的方法制收并收集干燥的氧氣,應該選用的發(fā)生及收集裝置是________(填裝置序號),反應的化學式表達式為________,檢驗氧氣的方法為________________。

(3)氫氣是一種無色、無味、密度比空氣小且不與空氣反應、難溶于水且不與水反應的氣體。

①該興趣小組的同學用干電池的鋅皮和白醋混合來制取氫氣,他們應選擇的發(fā)生裝置是________(填裝置序號,下同),收集裝置是________。

②科學家通過研究發(fā)現(xiàn),在一定條件下,可用氫氣和氮氣做原料制得氨氣,請寫出這個反應的化學式表達式________,氨氣中氮元素的化合價為________________。

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科目:初中化學 來源:江蘇省蘇州市2018屆九年級上學期期中考試化學試卷 題型:單選題

下列四個微粒的結(jié)構(gòu)示意圖,表示陽離子的是( )

A. B. C. D.

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科目:初中化學 來源:江蘇省蘇州市2018屆九年級上學期期中考試化學試卷 題型:單選題

觀察下列4種物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)示意圖,其中由陰、陽離子構(gòu)成的物質(zhì)是( )

A. 干冰 B. 金剛石 C. 銅 D. 氯化鈉

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科目:初中化學 來源:河南省洛陽市2018屆九年級中考二;瘜W試卷 題型:單選題

對下列現(xiàn)象的解釋或結(jié)論不正確的是( 。

A. 春季的洛陽,花香滿城是因為分子在不斷運動

B. 鐵制品在潮濕的空氣中容易生銹是因為鐵能與氧氣、水蒸氣發(fā)生緩慢氧化

C. 配制一定量5%的氯化鈉溶液,量取水時仰視讀數(shù)會使所得溶液濃度偏大

D. 煤球制成蜂窩狀后燃燒更旺是因為增大了煤與空氣的接觸面積

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