B
分析:物理性質是指物質不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質.化學性質是指物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質.而化學變化的本質特征是變化中有新物質生成,因此,判斷物理性質還是化學性質的關鍵就是看表現(xiàn)物質的性質時是否有新物質產(chǎn)生.
解答:①食鹽用作調味品是利用食鹽的咸味屬于味道屬于物理性質;②氧氣用于氣焊 是利用氧氣支持燃燒,屬于化學性質; ③干冰用作制冷劑是利用干冰易升華使周圍溫度降低,使水蒸氣冷凝成水滴,屬于物理性質;④小蘇打用于治胃酸過多癥是利用碳酸氫鈉與鹽酸反應,發(fā)生了化學變化,屬于化學性質,⑤用生石灰作某些食品包裝的干燥劑是利用生石灰與水反應生成氫氧化鈣,所以發(fā)生了化學變化,屬于化學性質.所以①③正確.
故選B.
點評:物理性質、化學性質是一對與物理變化、化學變化有密切關系的概念,聯(lián)系物理變化、化學變化來理解物理性質和化學性質,則掌握起來并不困難.