Question

4．從化學(xué)的視角認(rèn)識(shí)生活中的有關(guān)問(wèn)題．
（1）家庭廚房防止菜刀生銹的方法之一是擦干凈或放在干燥處．
（2）PM2.5專(zhuān)用口罩使用了活性炭，這是利用了活性炭的吸附作用．
（3）洗滌劑可用來(lái)洗碗，是因?yàn)樗鼘?duì)油污具有乳化功能．
（4）吸煙有害健康．在公共場(chǎng)所，非吸煙者會(huì)因少數(shù)吸煙者吸煙造成被動(dòng)吸煙，從分子的性質(zhì)解釋原因分子在不斷運(yùn)動(dòng)．
（5）炒菜時(shí)，油鍋不慎著火，可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理是隔絕空氣（或氧氣）．
（6）生活中降低水硬度的方法是煮沸．

Answer 1

分析 （1）通過(guò)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)我們知道，鐵的生銹是需要一定的外界條件的，如潮濕的環(huán)境就會(huì)給鐵生銹創(chuàng)造有利的機(jī)會(huì)，所以想方設(shè)法隔絕水與菜刀的接觸即可防止菜刀生銹；
（2）根據(jù)活性炭有吸附性解答；
（3）根據(jù)洗滌劑具有乳化作用解答；
（4）根據(jù)微觀粒子的特征有：質(zhì)量和體積都很��；是不斷運(yùn)動(dòng)的；微粒之間有間隔；
（5）根據(jù)燃燒的條件來(lái)進(jìn)行滅火；
（6）從日常生活中降低水硬度的方法分析解答．

解答 解：
（1）根據(jù)鐵生銹的條件：氧氣和水同時(shí)存在，因此廚房中防止菜刀生銹的方法是把刀擦干凈或放在干燥處；
故答案為：擦干凈或放在干燥處；
（2）防PM2.5的專(zhuān)用口罩使用了活性炭，活性炭有吸附性，這是利用了活性炭的吸附作用；
（3）洗滌劑具有乳化作用，故洗滌劑可用來(lái)洗碗，是因?yàn)樗鼘?duì)油污具有乳化功能；
（4）由于煙草在燃燒的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生如CO、尼古丁、焦油等對(duì)人體有害的物質(zhì)．構(gòu)成這些有害物質(zhì)的微粒會(huì)不斷運(yùn)動(dòng)，從而造成他人被動(dòng)吸煙，也就是常說(shuō)的“二手煙”．因此在公共場(chǎng)所應(yīng)禁止吸煙．
（5）滅火的原理是破壞燃燒三個(gè)條件中的一個(gè)，炒菜時(shí)鍋里的油不慎著火，可用鍋蓋滅是利用了隔絕氧氣的方法．
（6）通過(guò)加熱煮沸可以使硬水中的可溶性鈣鎂化合物發(fā)生反應(yīng)以水垢的形式析出，形成含較少可溶性鈣鎂化合物的軟水．
答案：
（1）擦干凈或放在干燥處；
（2）吸附作用；
（3）乳化；
（4）分子在不斷運(yùn)動(dòng)；
（5）隔絕空氣（或氧氣）；
（6）煮沸

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，主要考查了鐵生銹的條件、活性炭的吸附作用等與生活聯(lián)系密切的化學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)來(lái)源于生活服務(wù)于生活．