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實施“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”后，某校課間為每個學生提供一包餅干．餅干主要為人體補充的營養(yǎng)素是（ ）
A．糖類
B．蛋白質
C．維生素
D．油脂
【答案】分析：根據人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．
解答：解：餅干中富含淀粉，淀粉屬于糖類．
故選A．
點評：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解題的關鍵．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

（2013?南昌）實施“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”后，某校課間為每個學生提供一包餅干．餅干主要為人體補充的營養(yǎng)素是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

從2011年秋季學期起，我國啟動實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃．某試點學校采用課間加餐形式，為每一位學生提供一盒奶和一些蛋糕或餅干（如圖所示）．
（1）餅干或蛋糕用面粉加工而成，面粉提供的營養(yǎng)物質主要是
糖類
糖類
；
（2）包裝餅干或蛋糕的塑料袋應該用
熱塑性
熱塑性
（選填“熱固性”或“熱塑性”）塑料制成；
（3）牛奶富含蛋白質，下列關于蛋白質的說法中正確的是
AB
AB
．
A．蛋白質是高分子化合物             B．含鉛化合物能使蛋白質變性
C．蛋白質俗稱碳水化合物             D．蛋白質在體內主要是為人體提供能量．

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科目：初中化學 來源： 題型：

實施“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”后，某校課間為每個學生提供一包餅干．餅干主要為人體補充的營養(yǎng)素是（　�。�

　

A．

糖類

B．

蛋白質

C．

維生素

D．

油脂

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科目：初中化學 來源： 題型：

從2011年秋季學期起，我國啟動實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃。某試點學校采用課間加餐形式，為每一位學生提供一盒奶和一些蛋糕或餅干（如圖所示）。

（1）餅干或蛋糕用面粉加工而成，面粉提供的營養(yǎng)物質主要是        ；

（2）包裝餅干或蛋糕的塑料袋應該用        （選填“熱固性”或“熱塑性”）塑料制成；

（3）牛奶富含蛋白質，下列關于蛋白質的說法中正確的是             。

A.蛋白質是高分子化合物             B.含鉛化合物能使蛋白質變性

C.蛋白質俗稱碳水化合物             D.蛋白質在體內主要是為人體提供能量

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