右圖是“△△牌發(fā)酵粉”的部分信息，課外化學(xué)興趣小組的同學(xué)對其進(jìn)行了如下探究（請你完成相應(yīng)填空）：

6ec8aac122bd4f6e

【查閱資料】

（1）酒石酸是一種易溶解于水的固體有機(jī)酸；

（2）發(fā)酵粉能夠使面團(tuán)松軟、發(fā)泡是因?yàn)榘l(fā)酵粉產(chǎn)生了CO2所致；

（3）Na2CO 3受熱不分解。

【提出問題】

NaHCO3在發(fā)酵粉加水或加熱時如何產(chǎn)生CO2？

【猜    想】

甲．……

乙．酒石酸與NaHCO3在溶液中反應(yīng)產(chǎn)生CO2

丙．NaHCO3加熱產(chǎn)生CO2

【實(shí)驗(yàn)探究】

（1）小明同學(xué)取少量NaHCO3粉末于試管中，加入適量水，無氣體產(chǎn)生，從而否定了猜想甲，則猜想甲是                                    。小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合，產(chǎn)生了CO2，從而驗(yàn)證了猜想乙，說明了NaHCO3具有的性質(zhì)之一是                                ；

（2）小英同學(xué)為探究猜想丙設(shè)計(jì)了右圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置：

小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中，加熱，觀察到a試管口有水生成，b試管中澄清石灰水變渾濁。b試管中反應(yīng)的化學(xué)方程式為                                    。

持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時，發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末，向該粉末中滴加稀鹽酸，有CO2產(chǎn)生，說明該粉末是           。

6ec8aac122bd4f6e

【小    結(jié)】

NaHCO3在發(fā)酵粉中產(chǎn)生CO2的條件是                                      ；

NaHCO3受熱發(fā)生變化的化學(xué)方程式為                                      ；

NaHCO3 遇水產(chǎn)生二氧化碳，與某些酸反應(yīng)產(chǎn)生CO2；Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O；Na2CO3 ；加水或加熱 ，2NaHCO3 △ =Na2CO3+CO2↑+H2O。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)右圖是“XX牌發(fā)酵粉”的部分信息，課外化學(xué)興趣小組的同學(xué)對其進(jìn)行了如下探究（請你完成相應(yīng)填空）：
    <thead id="crkkq"></thead>
      


      
△△牌發(fā)酵粉
      【主要成分】
      NaHCO3、酒石酸
      【用    途】
      面粉發(fā)酵、剖制糕點(diǎn)
      【用    法】
      取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團(tuán)揉和后加熱[查閱資料]（1）酒石酸是一種易溶解于水的固體有機(jī)酸；（2）發(fā)酵粉能夠使面團(tuán)松軟、發(fā)泡是因?yàn)榘l(fā)酵粉產(chǎn)生了CO2所致；（3）Na2CO3受熱不分解．
      [提出問題]NaHCO3在發(fā)酵粉加水或加熱時如何產(chǎn)生CO2？
      [猜想]甲．…
      乙．酒石酸與NaHCO3在溶液中反應(yīng)產(chǎn)生CO2
      丙．NaHCO3加熱產(chǎn)生CO2
      [實(shí)驗(yàn)探究]（1）小明同學(xué)取少量NaHCO3粉末于試管中，加入適量水，無氣體產(chǎn)生，從而否定了猜想甲，則猜想甲是
       
      ．小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合，產(chǎn)生了CO2，從而驗(yàn)證了猜想乙，說明了NaHCO3具有的性質(zhì)之一是
       
      ；
      （2）小英同學(xué)為探究猜想丙設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置：小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中，加熱，觀察到a試管口有水生成，b試管中澄清石灰水變渾濁．b試管中反應(yīng)的化學(xué)方程式為
       
      ．持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時，發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末，向該粉末中滴加稀鹽酸，有CO2產(chǎn)生，說明該粉末是
       
      ．
      [小結(jié)]NaHCO3在發(fā)酵粉中產(chǎn)生CO2的條件是
       
      ；NaHCO3受熱發(fā)生變化的化學(xué)方程式為
       
      ．

			
      

			
      
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				科目：初中化學(xué)
				來源：樂山
				題型：問答題
			
      

						
      右圖是“XX牌發(fā)酵粉”的部分信息，課外化學(xué)興趣小組的同學(xué)對其進(jìn)行了如下探究（請你完成相應(yīng)填空）：
      


      
△△牌發(fā)酵粉
      【主要成分】
      NaHCO3、酒石酸
      【用    途】
      面粉發(fā)酵、剖制糕點(diǎn)
      【用    法】
      取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團(tuán)揉和后加熱
      [查閱資料]（1）酒石酸是一種易溶解于水的固體有機(jī)酸；（2）發(fā)酵粉能夠使面團(tuán)松軟、發(fā)泡是因?yàn)榘l(fā)酵粉產(chǎn)生了CO2所致；（3）Na2CO3受熱不分解．
      [提出問題]NaHCO3在發(fā)酵粉加水或加熱時如何產(chǎn)生CO2？
      [猜想]甲．…
      乙．酒石酸與NaHCO3在溶液中反應(yīng)產(chǎn)生CO2
      丙．NaHCO3加熱產(chǎn)生CO2
      [實(shí)驗(yàn)探究]（1）小明同學(xué)取少量NaHCO3粉末于試管中，加入適量水，無氣體產(chǎn)生，從而否定了猜想甲，則猜想甲是______．小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合，產(chǎn)生了CO2，從而驗(yàn)證了猜想乙，說明了NaHCO3具有的性質(zhì)之一是______；
      精英家教網(wǎng)

      （2）小英同學(xué)為探究猜想丙設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置：小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中，加熱，觀察到a試管口有水生成，b試管中澄清石灰水變渾濁．b試管中反應(yīng)的化學(xué)方程式為______．持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時，發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末，向該粉末中滴加稀鹽酸，有CO2產(chǎn)生，說明該粉末是______．
      [小結(jié)]NaHCO3在發(fā)酵粉中產(chǎn)生CO2的條件是______；NaHCO3受熱發(fā)生變化的化學(xué)方程式為______．
      

			
      

			
      
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				科目：初中化學(xué)
				來源：2009-2010學(xué)年廣東省云浮市羅定市九年級（下）第一次月考化學(xué)試卷（解析版）
				題型：解答題
			
      

						
      右圖是“XX牌發(fā)酵粉”的部分信息，課外化學(xué)興趣小組的同學(xué)對其進(jìn)行了如下探究（請你完成相應(yīng)填空）：
      △△牌發(fā)酵粉
      【主要成分】
      NaHCO3、酒石酸
      【用    途】
      面粉發(fā)酵、剖制糕點(diǎn)
      【用    法】
      取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團(tuán)揉和后加熱
      [查閱資料]（1）酒石酸是一種易溶解于水的固體有機(jī)酸；（2）發(fā)酵粉能夠使面團(tuán)松軟、發(fā)泡是因?yàn)榘l(fā)酵粉產(chǎn)生了CO2所致；（3）Na2CO3受熱不分解．
      [提出問題]NaHCO3在發(fā)酵粉加水或加熱時如何產(chǎn)生CO2？
      [猜想]甲．…
      乙．酒石酸與NaHCO3在溶液中反應(yīng)產(chǎn)生CO2
      丙．NaHCO3加熱產(chǎn)生CO2
      [實(shí)驗(yàn)探究]（1）小明同學(xué)取少量NaHCO3粉末于試管中，加入適量水，無氣體產(chǎn)生，從而否定了猜想甲，則猜想甲是______．小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合，產(chǎn)生了CO2，從而驗(yàn)證了猜想乙，說明了NaHCO3具有的性質(zhì)之一是______；
      （2）小英同學(xué)為探究猜想丙設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置：小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中，加熱，觀察到a試管口有水生成，b試管中澄清石灰水變渾濁．b試管中反應(yīng)的化學(xué)方程式為______．持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時，發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末，向該粉末中滴加稀鹽酸，有CO2產(chǎn)生，說明該粉末是______．
      [小結(jié)]NaHCO3在發(fā)酵粉中產(chǎn)生CO2的條件是______；NaHCO3受熱發(fā)生變化的化學(xué)方程式為______ Na2CO3+H2O+CO2↑
      

			
      

			
      
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				科目：初中化學(xué)
				來源：2012年湖北省鄂州一中中考化學(xué)模擬試卷（二）（解析版）
				題型：解答題
			
      

						
      右圖是“XX牌發(fā)酵粉”的部分信息，課外化學(xué)興趣小組的同學(xué)對其進(jìn)行了如下探究（請你完成相應(yīng)填空）：
      △△牌發(fā)酵粉
      【主要成分】
      NaHCO3、酒石酸
      【用    途】
      面粉發(fā)酵、剖制糕點(diǎn)
      【用    法】
      取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團(tuán)揉和后加熱
      [查閱資料]（1）酒石酸是一種易溶解于水的固體有機(jī)酸；（2）發(fā)酵粉能夠使面團(tuán)松軟、發(fā)泡是因?yàn)榘l(fā)酵粉產(chǎn)生了CO2所致；（3）Na2CO3受熱不分解．
      [提出問題]NaHCO3在發(fā)酵粉加水或加熱時如何產(chǎn)生CO2？
      [猜想]甲．…
      乙．酒石酸與NaHCO3在溶液中反應(yīng)產(chǎn)生CO2
      丙．NaHCO3加熱產(chǎn)生CO2
      [實(shí)驗(yàn)探究]（1）小明同學(xué)取少量NaHCO3粉末于試管中，加入適量水，無氣體產(chǎn)生，從而否定了猜想甲，則猜想甲是______．小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合，產(chǎn)生了CO2，從而驗(yàn)證了猜想乙，說明了NaHCO3具有的性質(zhì)之一是______；
      （2）小英同學(xué)為探究猜想丙設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置：小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中，加熱，觀察到a試管口有水生成，b試管中澄清石灰水變渾濁．b試管中反應(yīng)的化學(xué)方程式為______．持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時，發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末，向該粉末中滴加稀鹽酸，有CO2產(chǎn)生，說明該粉末是______．
      [小結(jié)]NaHCO3在發(fā)酵粉中產(chǎn)生CO2的條件是______；NaHCO3受熱發(fā)生變化的化學(xué)方程式為______ Na2CO3+H2O+CO2↑
      

			
      

			
      
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				科目：初中化學(xué)
				來源：2011年江蘇省鎮(zhèn)江市中考化學(xué)模擬試卷（一）（解析版）
				題型：解答題
			
      

						
      （2009?樂山）右圖是“XX牌發(fā)酵粉”的部分信息，課外化學(xué)興趣小組的同學(xué)對其進(jìn)行了如下探究（請你完成相應(yīng)填空）：
      △△牌發(fā)酵粉
      【主要成分】
      NaHCO3、酒石酸
      【用    途】
      面粉發(fā)酵、剖制糕點(diǎn)
      【用    法】
      取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團(tuán)揉和后加熱
      [查閱資料]（1）酒石酸是一種易溶解于水的固體有機(jī)酸；（2）發(fā)酵粉能夠使面團(tuán)松軟、發(fā)泡是因?yàn)榘l(fā)酵粉產(chǎn)生了CO2所致；（3）Na2CO3受熱不分解．
      [提出問題]NaHCO3在發(fā)酵粉加水或加熱時如何產(chǎn)生CO2？
      [猜想]甲．…
      乙．酒石酸與NaHCO3在溶液中反應(yīng)產(chǎn)生CO2
      丙．NaHCO3加熱產(chǎn)生CO2
      [實(shí)驗(yàn)探究]（1）小明同學(xué)取少量NaHCO3粉末于試管中，加入適量水，無氣體產(chǎn)生，從而否定了猜想甲，則猜想甲是______．小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合，產(chǎn)生了CO2，從而驗(yàn)證了猜想乙，說明了NaHCO3具有的性質(zhì)之一是______；
      （2）小英同學(xué)為探究猜想丙設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置：小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中，加熱，觀察到a試管口有水生成，b試管中澄清石灰水變渾濁．b試管中反應(yīng)的化學(xué)方程式為______．持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時，發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末，向該粉末中滴加稀鹽酸，有CO2產(chǎn)生，說明該粉末是______．
      [小結(jié)]NaHCO3在發(fā)酵粉中產(chǎn)生CO2的條件是______；NaHCO3受熱發(fā)生變化的化學(xué)方程式為______ Na2CO3+H2O+CO2↑
      

			
      

			
      
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