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16．某方便食品的主要配料如下，其中維生素含量最豐富的是（　�。�
A．小麥粉B．植物油C．牛肉D．胡蘿卜
E．胡蘿卜         

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A、小麥粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
B、植物油中富含油脂，故選項錯誤．
C、牛肉中富含蛋白質，故選項正確．
D、胡蘿卜中富含維生素，故選項錯誤．
故選D．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

6．物質之間發(fā)生化學反應時，常伴隨有明顯的現(xiàn)象，但有些化學反應卻看不到明顯的現(xiàn)象．以下是同學們在學習過程中，為證明某些反應確實發(fā)生而從不同的角度設計的實驗方案．
（1）為研究二氧化碳與氫氧化鈉是否發(fā)生反應，甲小組的同學設計的如圖1四種方案，你認為不可行的是CD．（選填字母編號）．

（2）為證明NaOH溶液與H2SO4溶液發(fā)生了中和反應，乙小組同學和丙小組同學分別設計了如圖2兩個不同的實驗方案．
①乙小組同學設計如圖2所示的實驗證明二者之間確實發(fā)生了反應，所用的試劑有NaOH溶液、H2SO4溶液、CuSO4溶液．乙小組同學選擇的試劑A的名稱是足量的硫酸溶液或足量的稀硫酸（并用“少量”、“足量”等指明試劑的用量）；CuSO4溶液與NaOH溶液的化學方程式為2NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu（OH）2↓．
②丙小組同學設計的實驗方案是：先用pH試紙測定NaOH溶液的pH，再滴加H2SO4溶液，并不斷振蕩溶液，同時測定混合溶液的pH，如果測得的pH逐漸變小且小于7，則證明NaOH溶液與H2SO4溶液發(fā)生了化學反應．請簡述該實驗方案中強調“測得pH小于7”的理由是因為稀釋氫氧化鈉溶液時，堿性減弱，溶液的pH變小，但是不能等于或小于7，如果pH小于7，說明氫氧化鈉和鹽酸發(fā)生了化學反應（意思基本表達到位即可）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

7．今年入春至四月中旬，沈陽旱情嚴重，政府組織開展了較多的人工降雨活動．下列物質可用于人工降雨的是（　�。�
A．食鹽B．干冰C．碳酸鈉D．氯化鉀

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．向含CaCl2、HCl二種溶質的溶液中加入10%的Na2CO3溶液實驗過程中，加入Na2CO3溶液與產生沉淀或氣體的關系如圖1所示，加入Na2CO3溶液與溶液PH值變化如圖2所示，則下列說法正確的是（　�。�
A．圖1中b→c段表示生成氣體的過程
B．圖1中b點的值為106
C．圖1中c時溶液中有二種溶質
D．圖1中0→a段反應過程中溶液PH值變化過程可用圖2中d→h段表示

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

11．下列實驗操作正確的是（　�。�
A．
    過濾		B．
    聞氣味		C．稀釋濃硫酸D．    傾倒液體

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．聚乳酸，一種可降解塑料，可用作包裝材料、纖維和非織造物等．聚乳酸塑料屬于（　　）
A．無機非金屬材料B．金屬材料C．合成材料D．復合材料

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．任何純凈物都有固定的組成，因此組成物質的各元素之間必然存在著一定的質量關系
氯化銨是一種常用的化肥，其化學式為NH4Cl，它由3種元素組成，列式計算：
（1）氯化銨的相對分子質量？（N-14 H-1 Cl-35.5）
（2）氯化銨中N，H，Cl三種元素的質量比？
（3）氯化銨中氮元素的質量分數(shù)？
列式計算：
（4）100g氯化銨中含氮元素的質量？（整體求部分，用“乘”）
列式計算：
（5）多少g氯化銨中含有14g氮元素？（部分求整體，用“除”）
列式計算：

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．下列關于離子的說法中正確的是（　�。�
A．離子都是帶電的原子B．離子都是構成物質的最小粒子
C．在化學變化中離子不能再分D．有些物質是由離子構成的

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列不屬于大氣污染物的是（　�。�
A．SO2B．NO2C．可吸入顆粒物D．CO2

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