下列做法合理的是


  1. A.
    用甲醛溶液浸泡食用海產(chǎn)品
  2. B.
    用工業(yè)酒精配制飲用酒
  3. C.
    在發(fā)酵的面團(tuán)中加入適量純堿
  4. D.
    每天大量補(bǔ)充硒元素以防癌
C
分析：甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變性；工業(yè)酒精中含有大量的甲醇，甲醇有毒；純堿在蒸饅頭的過程中，會(huì)產(chǎn)生二氧化碳；硒攝入過量會(huì)使人中毒．
解答：A、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對(duì)人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故A錯(cuò)誤，
B、工業(yè)酒精中含有大量的甲醇，甲醇過量飲用會(huì)使人中毒，故B錯(cuò)誤，
C、在蒸饅頭的過程中純堿會(huì)與面粉中的有機(jī)酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳，使饅頭疏松多孔，故C正確，
D、硒攝入過量會(huì)使人中毒，故D錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也要服務(wù)于生產(chǎn)生活，與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)是考試的熱點(diǎn)，要加強(qiáng)訓(xùn)練．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

金屬在生產(chǎn)和生活中具有廣泛的應(yīng)用．
（1）如圖中的下列金屬制品中，利用金屬導(dǎo)熱性的是
 
（填字母序號(hào)）．
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（2）為了保護(hù)有限的金屬資源，下列做法合理的是
 

A．回收鋁制飲料罐
B．在鐵制品表面刷漆、涂油，防止生銹
C．盡量將已探明的鐵礦全部開采
D．積極研發(fā)新材料以替代金屬材料
（3）某實(shí)驗(yàn)室的廢液中含有CuSO4、FeSO4和H2SO4，為回收硫酸亞鐵和金屬銅，設(shè)計(jì)了如圖所示流程：
精英家教網(wǎng)
則步驟①的操作是
 
，步驟①發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為
 
，步驟③中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)的基本類型為
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源：2012屆北京市懷柔區(qū)中考二�；瘜W(xué)試卷（帶解析） 題型：單選題

實(shí)驗(yàn)室里有一瓶標(biāo)簽殘缺的酸，為能立即確定它是否為鹽酸，你認(rèn)為下列做法合理的是

A．猜想假設(shè)B．查閱資料C．進(jìn)行試驗(yàn)D．交流討論

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科目：初中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年北京市懷柔區(qū)中考二模化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

實(shí)驗(yàn)室里有一瓶標(biāo)簽殘缺的酸，為能立即確定它是否為鹽酸，你認(rèn)為下列做法合理的是

A．猜想假設(shè)       B．查閱資料     C．進(jìn)行試驗(yàn)       D．交流討論

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年廣東省中山市中考第一次模擬考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列做法合理的是

A．電視機(jī)著火用水撲滅                                   B．隨意丟棄廢舊電池

C．草木灰與銨態(tài)氮肥混合施用                     D．用活性炭除去冰箱的異味

 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

金屬在生產(chǎn)和生活中具有廣泛的應(yīng)用。

（1）下列金屬制品中，利用金屬導(dǎo)熱性的是_________（填字母序號(hào)）。

A．黃金飾品           B．鋁箔            C．鐵炒鍋

（2）為了保護(hù)有限的金屬資源，下列做法合理的是__________

      A．回收鋁制飲料罐

B．在鐵制品表面刷漆、涂油，防止生銹

C．盡量將已探明的鐵礦全部開采

D．積極研發(fā)新材料以替代金屬材料

（3）某實(shí)驗(yàn)室的廢液中含有CuSO4、FeSO4和H2SO4，為回收硫酸亞鐵和金屬銅，設(shè)計(jì)了如下圖所示流程：

則步驟①的操作是__________，步驟①發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為____________，步驟③中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)的基本類型為____________。

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