現(xiàn)有H、Cl、O、、C、Ca六種元素,請選用其中的一種或幾種元素填寫符合下列要求的化學(xué)式(各寫一個(gè))。
(1)人體胃液中含有的酸是______________;
(2)最常用的溶劑是__________;
(3)常用作食品干燥劑的金屬氧化物是______;
(4)常用來改良酸性土壤的堿是________。
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科目:初中化學(xué) 來源:2020年北京市石景山區(qū)中考二;瘜W(xué)試卷 題型:科普閱讀題
閱讀下面科普短文。
腐乳是中華民族獨(dú)特的傳統(tǒng)調(diào)味品,具有悠久的歷史。它是一種微生物發(fā)酵大豆制品,營養(yǎng)成分(以100g計(jì))如圖。腐乳營養(yǎng)價(jià)值與奶酪相當(dāng),具有東方奶酪之稱。
腐乳發(fā)酵分為前期發(fā)酵和后期發(fā)酵,其制作工序大致如下:
前期發(fā)酵主要是培養(yǎng)毛霉菌的過程,毛霉生長的好壞將決定著腐乳最終的質(zhì)量。影響毛霉生長的因素主要有溫度、濕度、培養(yǎng)時(shí)間等。
實(shí)驗(yàn):將豆腐坯在濕度為95%下進(jìn)行前期發(fā)酵,觀察毛霉生長狀況。
時(shí)間/h | 24 | 36 | 48 | 54 | |
溫度 | 15℃ | 無菌絲 | 有菌絲,較細(xì) | 菌絲密集、較粗壯、較白 | 菌絲出現(xiàn)老化,稍變灰 |
25℃ | 有菌絲,較細(xì) | 菌絲濃密、粗壯、銀白色 | 菌絲濃密、粗壯、銀白色 | 少數(shù)菌絲出現(xiàn)老化,開始變灰 | |
30℃ | 長滿菌絲,細(xì)長 | 菌絲濃密、粗壯、銀白色 | 菌絲大多數(shù)老化,開始變灰黑 | 菌絲基本都老化,變黑 |
后期發(fā)酵是在前期發(fā)酵的基礎(chǔ)上加入食鹽、紅曲、黃酒等輔料,裝壇后經(jīng)過復(fù)雜的生物化學(xué)變化,將蛋白質(zhì)分解為多肽和氨基酸等物質(zhì),腐乳特殊的色、香、味主要是在這個(gè)階段形成的。(原文作者王鋆、張嶺、劉景春等,有刪改)
依據(jù)文章內(nèi)容,回答下列問題。
(1)除水外,腐乳中營養(yǎng)成分含量最高的是______。
(2)腐乳中含有豐富的鈣和磷,鈣和磷指的是______(填“單質(zhì)”或“元素”)。
(3)腐乳具有東方奶酪之稱的原因是______。
(4)將蛋白質(zhì)分解為多肽和氨基酸等物質(zhì)的過程屬于______變化。
(5)以下說法正確的是______(填序號)。
A溫度和時(shí)間均影響毛霉生長
B在實(shí)驗(yàn)的溫度下,15℃最適宜毛霉生長
C時(shí)間越長毛霉生長越好
D加鹽腌坯中加的“鹽”指的是食鹽
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科目:初中化學(xué) 來源:2020年天津市東麗區(qū)中考一;瘜W(xué)試卷 題型:單選題
為改善空氣質(zhì)量,讓天空更藍(lán).燃煤須要脫硫治理,脫硫可用含NaOH的溶液吸收燃煤產(chǎn)生的二氧化硫.涉及的反應(yīng): ①2NaOH+SO2═Na2SO3+H2O ②Na2SO3+SO2+H2O═2NaHSO3③NaHSO3+NaOH═Na2SO3+H2O。下列說法中,錯誤的是( )
A.反應(yīng)①說明SO2與CO2有相似的化學(xué)性質(zhì)
B.反應(yīng)②發(fā)生的是化合反應(yīng)
C.NaHSO3中硫元素的化合價(jià)是+6
D.可循環(huán)使用的物質(zhì)是Na2SO3
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科目:初中化學(xué) 來源:2020年重慶市畢業(yè)水平科研測試卷化學(xué)試卷一 題型:推斷題
汽車安全氣囊中有一種化合物叫疊氮化鈉(NaN3),下圖是由疊氮化鈉開始的某些相關(guān)轉(zhuǎn)化。其中A、B、C是單質(zhì),A是空氣的主要成份之一,C是最輕的氣體。D是一種重要的堿。請回答下列問題。
(1)寫出A、C的化學(xué)式。A_____ ;C_____。
(2)寫出反應(yīng)②的化學(xué)方程式_____,其所屬的基本反應(yīng)類型是_____。
(3)向D的水溶液中滴加無色酚酞溶液后,溶液呈_____色。
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科目:初中化學(xué) 來源:2018年云南省玉溪市紅塔區(qū)第一學(xué)區(qū)中考一;瘜W(xué)試卷 題型:實(shí)驗(yàn)題
配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定的氯化鈉溶液常按以下操作順序進(jìn)行。
請回答下列問題:
(1)用上圖所示的序號表示正確配制該溶液的操作順序?yàn)開____________。
(2)用托盤天平稱量所需的氯化鈉時(shí),發(fā)現(xiàn)托盤天平的指針偏向左盤,應(yīng)_________。
A 增加適量氯化鈉固體 B 減少適量氯化鈉固體
C 調(diào)節(jié)游碼 D 添加砝碼
(3)將氯化鈉和水依次倒入燒杯中,用玻璃棒攪拌,其目的是 ________。
(4)如果量水時(shí)采用仰視讀數(shù),將導(dǎo)致配成溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)比原計(jì)劃偏_____(填“大或小”)
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科目:初中化學(xué) 來源:2018年云南省玉溪市紅塔區(qū)第一學(xué)區(qū)中考一模化學(xué)試卷 題型:單選題
以下推理正確的是( )
A.某溫度下的氯化鈉飽和溶液升溫后,其溶解度變大,而溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)保持不變
B.堿性溶液能使酚酞試液變紅,所以能使酚酞試液變紅的溶液一定是堿溶液
C.酸和堿中一定同時(shí)含有氫元素和氧元素
D.飽和溶液結(jié)晶析出晶體后,溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定變小.
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科目:初中化學(xué) 來源:2018年云南省玉溪市紅塔區(qū)第一學(xué)區(qū)中考一模化學(xué)試卷 題型:單選題
下列關(guān)于溶液的說法中,正確的是( 。
A.濃溶液一定是飽和溶液
B.在一定條件下,飽和溶液與不飽和溶液可以相互轉(zhuǎn)化
C.用汽油洗去衣服上的油漬是乳化作用的結(jié)果
D.在一定溫度下,固體X和Y具有相同的溶解度,則在該溫度下,X和Y溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定相同
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科目:初中化學(xué) 來源:黑龍江省哈爾濱市2019-2020學(xué)年八年級(五四制)下學(xué)期4 月月考化學(xué)試卷 題型:單選題
圖像最能直觀表示相關(guān)量的變化。足量紅磷在密閉容器中燃燒,容器內(nèi)有關(guān)的量隨時(shí)間變化的圖像中不正確的是( )
A. B.
C. D.
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科目:初中化學(xué) 來源:陜西省漢中市城固縣2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型:單選題
人時(shí)刻離不開空氣,空氣中可供給呼吸的氣體是( )
A.氮?dú)?/p>
B.二氧化碳
C.氧氣
D.稀有氣體
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