Question

2．2011年10月1日，小明和他的爸媽到青云山野炊．野炊有很多樂(lè)趣，然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些問(wèn)題，你該如何處理？
（1）對(duì)野炊有經(jīng)驗(yàn)的人會(huì)告訴你，餐具最好是導(dǎo)熱性好，不易破碎的材料制成，你準(zhǔn)備帶的餐具時(shí)用A 制成的；（填字母）
A．金屬          B．陶瓷           C．無(wú)所謂
（2）在“灶”上懸掛野炊鍋時(shí)，應(yīng)根據(jù)火焰調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度．你覺(jué)得原因可能是柴火的外焰溫度高，食物熟得快．
（3）在引燃細(xì)枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿(mǎn)枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說(shuō)明物質(zhì)充分燃燒需要的條件是要有充足的氧氣與可燃物接觸；
（4）若不小心引燃周?chē)�的枝條，小明立即用水將其澆滅，他所利用的滅火原理是使溫度降低到燃燒物著火點(diǎn)以下．
（5）小明的爸爸每餐有喝酒的習(xí)慣，吃飯時(shí)，小明他爸打開(kāi)茅臺(tái)酒瓶塞，小明聞到一股濃烈的香味，試用分子觀(guān)點(diǎn)解釋?zhuān)�原因是酒香分子不斷擴(kuò)散到空氣中去．

Answer 1

分析 （1）從導(dǎo)熱性好，不易破碎方面考慮選擇材料；
（2）火焰外焰溫度最高，用外焰加熱；
（3）產(chǎn)生很多濃煙說(shuō)明燃燒不充分，進(jìn)入的空氣（氧氣）少造成的．
（4）根據(jù)滅火的原理分析；
（5）根據(jù)分子是不斷運(yùn)動(dòng)的特征分析回答．

解答 解：（1）金屬既具有良好的導(dǎo)熱性，又具有不易破碎的性質(zhì)，所以適合野炊餐具用；
（2）外焰溫度最高，適宜加熱，調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度，是調(diào)節(jié)到外焰部位；
（3）促進(jìn)可燃物燃燒的條件有兩個(gè)：增大可燃物與氧氣的接觸面積，增大氧氣濃度，迅速往“灶”里塞滿(mǎn)枯枝，進(jìn)入的空氣少，可燃物與氧氣的接觸面積小了，燃燒會(huì)不充分；
（4）若不小心引燃周?chē)�的枝條，小明立即用水將其澆滅，他所利用的滅火原理是使溫度降低到燃燒物著火點(diǎn)以下；
（5）小明他爸打開(kāi)茅臺(tái)酒瓶塞，小明聞到一股濃烈的香味，原因是分子是不斷運(yùn)動(dòng)的，酒香分子不斷擴(kuò)散到空氣中去．
故答為：（1）A；（2）柴火的外焰溫度高，食物熟得快；（3）要有充足的氧氣與可燃物接觸；（4）使溫度降低到燃燒物著火點(diǎn)以下．（5）酒香分子不斷擴(kuò)散到空氣中去．

點(diǎn)評(píng) 野炊餐具最好用金屬制的，導(dǎo)熱性好并且不易破碎；加熱時(shí)一般用外焰加熱；燃燒時(shí)要使可燃物燃燒充分；防銹要從控制生銹條件入手．生活中有化學(xué)，學(xué)化學(xué)服務(wù)于社會(huì)．