（1）人被蚊蟲叮咬后皮膚會紅腫痛癢，這是由于蚊蟲在被叮咬的皮膚內(nèi)注人了少量的酸性物質(zhì)所致，可以在被咬的皮膚上涂少許下列生活用品中的
②
②
（填序號），痛癢便會消失．
①白酒       ②肥皂水        ③食鹽水      ④糖水
（2）做饅頭發(fā)酵面團時，會產(chǎn)生乳酸等有機酸，揉面團時需加入適量的純堿或小蘇打，讓它們相互作用產(chǎn)生
CO2
CO2
氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔；若加入的純堿或小蘇打過多，可向面團或蒸鍋中滴加少許酸性物質(zhì)，如
食醋
食醋
，否則蒸出的饅頭會變澀，顏色發(fā)黃．
分析：（1）根據(jù)酸和堿發(fā)生中和反應(yīng)以及肥皂水顯堿性進行解答；
（2）根據(jù)酸能和碳酸鈉或碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化碳氣體進行解答．
解答：解：（1）人被蚊蟲叮咬后皮膚會紅腫痛癢，這是由于蚊蟲在被叮咬的皮膚內(nèi)注人了少量的酸性物質(zhì)所致，因此應(yīng)該在皮膚上涂上堿性物質(zhì)，其中肥皂水顯堿性，而白酒、食鹽水、糖水顯中性，故選②；
（2）純堿或小蘇打都是碳酸鹽，都能和酸反應(yīng)生成二氧化碳氣體；由于純堿或小蘇打都是堿性物質(zhì)，因此蒸饅頭時若放的過多，可向面團或蒸鍋中滴加少許酸性物質(zhì)，例如食醋．
故答案為：（1）②；（2）CO2；食醋．
點評：本題難度不是很大，主要考查了酸的有關(guān)的化學(xué)性質(zhì)．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

22、“從生活走進化學(xué)，從化學(xué)走向社會”．請你用化學(xué)知識解釋以下生活中的問題：
（1）人被蚊蟲叮咬后皮膚會紅腫痛癢，這是由于蚊蟲在被叮咬的皮膚內(nèi)注人了少量的酸性物質(zhì)所致．在被咬的皮膚上涂少許下列生活用品中的
B
或
C
（填序號），痛癢便會消失．
A、香油B、肥皂水C、純堿水D、糖水
（2）2007年6月5日，在“南海一號”打撈出的文物中，“鎏金龍紋金手鐲”光彩奪目、完好無損；銅鏡表面有銅銹；鐵器則銹跡斑斑或蕩然無存．這說明金、銅、鐵這三種金屬的活動性從強到弱的順序是
Fe、Cu、Au
．
（3）做饅頭發(fā)酵面團時，會產(chǎn)生乳酸等有機酸，揉面團時需加入適量的純堿或小蘇打，讓它們相互作用產(chǎn)生
CO2
氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔；若加入的純堿或小蘇打過多，可向面團或蒸鍋中滴加少許酸性物質(zhì)，如
醋酸
，否則蒸出的饅頭會變澀，顏色發(fā)黃．
（4）工廠常用稀鹽酸清洗鐵制品表面的鐵銹．該過程的化學(xué)方程式為：
Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

18、“從生活走進化學(xué)，從化學(xué)走向社會”．請你用化學(xué)知識解釋以下生活中的問題：
（1）人被蚊蟲叮咬后皮膚會紅腫痛癢，這是由于蚊蟲在被叮咬的皮膚內(nèi)注人了少量的酸性物質(zhì)所致．在被咬的皮膚上涂少許下列生活用品中的
B
或
C
（填序號），痛癢便會消失．
A．香油    B．肥皂水    C．純堿水    D．糖水
（2）2007年6月5日，在“南海一號”打撈出的文物中，“鎏金龍紋金手鐲”光彩奪目、完好無損；銅鏡表面有銅銹；鐵器則銹跡斑斑或蕩然無存．這說明金、銅、鐵這三種金屬的活動性從強到弱的順序是
鐵、銅、金
．
（3）做饅頭發(fā)酵面團時，會產(chǎn)生乳酸等有機酸，揉面團時需加入適量的純堿或小蘇打，讓它們相互作用產(chǎn)生
CO2
氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔；若加入的純堿或小蘇打過多，可向面團或蒸鍋中滴加少許酸性物質(zhì)，如
食醋（或乳酸飲料、酸性果汁等）
，否則蒸出的饅頭會變澀，顏色發(fā)黃．
（4）工廠常用稀鹽酸清洗鐵制品表面的鐵銹．該過程的化學(xué)方程式為：
Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

16、“從生活走進化學(xué)，從化學(xué)走向社會”．請你用化學(xué)知識解釋以下生活中的問題：
（1）人被蚊蟲叮咬后皮膚會紅腫痛癢，這是由于蚊蟲在被叮咬的皮膚內(nèi)注人了少量的酸性物質(zhì)所致．在被咬的皮膚上涂少許下列生活用品中的
C
（填序號），痛癢便會消失．
A．香油    B．食鹽水    C．純堿水    D．糖水
（2）2007年6月5日，在“南海一號”打撈出的文物中，“鎏金龍紋金手鐲”光彩奪目、完好無損；銅鏡表面有銅銹；鐵器則銹跡斑斑或蕩然無存．這說明金、銅、鐵這三種金屬的活動性從強到弱的順序是
Fe、Cu、Au
．
（3）做饅頭發(fā)酵面團時，會產(chǎn)生乳酸等有機酸，揉面團時需加入適量的純堿或小蘇打，讓它們相互作用產(chǎn)生
二氧化碳
氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2013?許昌一模）請你用化學(xué)知識解釋以下生活中的問題：
（1）人被蚊蟲叮咬后皮膚會因酸性物質(zhì)的作用而紅腫痛癢．在被咬的皮膚上涂少許下列用品中的
B
B
，痛癢便會消失．
A．香油         B．肥皂水          C，燒堿水           D．糖
（2）油鍋著火了，立即蓋上鍋蓋，原因是為了隔絕
氧氣（或空氣）
氧氣（或空氣）
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2011?奉賢區(qū)二模）“從生活走進化學(xué)，從化學(xué)走進社會”．請你用化學(xué)知識解釋以下生活中的問題：
（1）人被蚊蟲叮咬后皮膚會紅腫痛癢，這是由于蚊蟲在被叮咬的皮膚內(nèi)注入了少量的酸性物質(zhì)所致．在被咬的皮膚上涂上少許下列生活用品的
B
B
或
C
C
，痛癢便會消失．
A、香油          B、肥皂水        C、純堿水        D、糖水
（2）液態(tài)植物油和固態(tài)動物油合稱為油脂．若鍋里的油著火了，應(yīng)立即蓋上鍋蓋滅火，其原理是
隔絕氧氣
隔絕氧氣
．
（3）用硫酸銅溶液配制農(nóng)藥波爾多液時，不能用鐵制容器的原因
Fe+CuSO4═FeSO4+Cu
Fe+CuSO4═FeSO4+Cu
（用化學(xué)方程式表示）．

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