Question

加入洗潔精的水能洗去餐具上的油污，利用的原理是

1. A.
   油污溶解在水中
2. B.
   油污與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
3. C.
   洗潔精使油污發(fā)生乳化
4. D.
   洗潔精增大了油污的溶解度

Answer 1

C
分析：洗潔精、洗衣粉等這樣的能使乳濁液變成穩(wěn)定的混合物的物質(zhì)稱為乳化劑，乳化劑所起的作用稱為乳化作用
解答：洗潔精中含有乳化劑，有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴，而能夠隨水流走．
故選C．
點(diǎn)評：常見的洗滌原理有三種，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物質(zhì)與油污等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，理解洗滌過程中利用的原理是解題的關(guān)鍵．