Question

廚房里發(fā)生的下列變化中，不屬于化學(xué)變化的是（ ）
A．煤氣燃燒
B．面粉發(fā)酵
C．瓷碗摔碎
D．食物腐敗

Answer 1

【答案】分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．
解答：解：A、煤氣的主要成分是一氧化碳，煤氣燃燒的過(guò)程中有新物質(zhì)二氧化碳等生成，屬于化學(xué)變化；故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、面粉發(fā)酵的過(guò)程中有酸性新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、瓷碗摔碎的過(guò)程中只是瓷碗的形狀發(fā)生改變，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；故選項(xiàng)正確．
D、食物腐敗過(guò)程中有對(duì)人體有害的新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，解答時(shí)要分析變化過(guò)程中是否有新物質(zhì)生成，若沒(méi)有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化．