食品安全與人的健康密切相關(guān)。下列做法會危害人體健康的是(   )

A.做菜時用鐵強化醬油調(diào)味       B.用甲醛溶液浸泡產(chǎn)品

C.食用面條時放入少量食醋        D:.在煲好的雞湯中放入適量加碘食鹽

剖析  甲醛是一種破壞蛋白質(zhì)的物質(zhì)。浸泡水產(chǎn)品后,使水產(chǎn)品的蛋白質(zhì)遭到破壞,使其失去營養(yǎng)。

答案   B

練習(xí)冊系列答案
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