蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì),沒有蛋白質(zhì)就沒有生命.一些重金屬離子(如Cu2+、Ba2+、Pb2+、Ag+等)與蛋白質(zhì)作用會(huì)使蛋白質(zhì)變性而喪失其生理功能,危及生命.由此可知,可溶性的重金屬鹽為有毒物質(zhì).根據(jù)以上敘述,請回答下列問題:
(1)下列物質(zhì)中,不會(huì)引起人體中毒的是(______)
A、乙酸鉛;B、硝酸鋇;C、氯化銅;D、氯化銀
(2)在醫(yī)療上用X射線檢查腸胃病時(shí),常讓病人服用硫酸鋇的懸濁液(俗稱“鋇餐”.硫酸鋇不溶于水,也不與酸反應(yīng)),但不能服用碳酸鋇,其原因是人體胃液中含有(填物質(zhì)的化學(xué)式)______,與碳酸鋇反應(yīng)后,產(chǎn)生了一定量的______離子.該反應(yīng)的化學(xué)方程式為______.
(3)若因氯化鋇中毒,應(yīng)采取何種措施解毒?
解:(1)可溶性的重金屬鹽有毒,A中乙酸鉛可溶,有毒;B中硝酸鋇可溶,有毒;C中氯化銅可溶,有毒;D氯化銀不溶,無毒.
(2)胃酸的成分是鹽酸,化學(xué)式是HCl;可溶性的重金屬鹽,在溶液中電離出的重金屬離子與蛋白質(zhì)作用會(huì)使蛋白質(zhì)發(fā)生變性而喪失其生理功能,危及生命,所以產(chǎn)生的是鋇離子;鹽酸與碳酸鋇反應(yīng)生成氯化鋇及水和二氧化碳,方程式為:BaCO3+2HCl═BaCl2+H2O+CO2↑.
(3)服用含蛋白質(zhì)的食品,即可補(bǔ)充營養(yǎng),又可阻止重金屬離子對人體蛋白質(zhì)造成破壞.
故答案為:HCl、Ba2+;BaCO3+2HCl═BaCl2+H2O+CO2↑;可以多飲鮮牛奶.
分析:(1)可溶性的重金屬鹽才能電離出重金屬離子,才會(huì)引起人體中毒.
(2)碳酸鋇是不溶的,如中毒的話,應(yīng)考慮是否是鹽酸與碳酸鋇反應(yīng)生成了可溶性鋇鹽.
(3)氯化鋇中毒,應(yīng)采取的解毒措施需使可溶的鋇鹽變?yōu)椴蝗艿牟趴,并且所服物質(zhì)不會(huì)對人體有害.
點(diǎn)評:理解重金屬鹽中毒的原理,掌握復(fù)分解反應(yīng)的條件,以及人體營養(yǎng)元素與營養(yǎng)物質(zhì)的基本知識(shí),是解決問題的關(guān)鍵.